【100種女生】微胖營養師 求職被怪目光打量:不要被身型決定自信

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有沒有想過,「瘦即美、瘦即健康、瘦即辦事能力高」的想法,其實無處不在。

「我最記得有一次,那面試官全程根本沒聽我說話,面試內容早已忘記,但我好記得,臨走前他上下打量我幾次說:『我覺得你其實不太適合做商業機構營養師,找份醫院工,可能會更適合你。』那刻我才知道,原來香港比我想像中,更不接受沒有ideal身型的女生。」林欣(Yan)是澳洲註冊營養師,畢業後回到香港求職,想不到結果如此慘烈。

攝影:楊晴

「以前我行街,聽到別人笑,我會覺得他們在笑我,但現在人大了、心境不同了,便知道最緊要自己開心,做人很多時候,只是需要跟自己負責任。」Yan如是說。(楊晴攝)

曾經不止一次,聽到微胖女生在職場上,處處碰壁的故事。某某女生,畢業求職時,first interview後總是沒下聞;某某品牌公關,入行十多年,從沒機會升職,這些傳聞,都被指是身型累事。但有沒有想過,這些都不只是傳聞,而是「瘦即美、瘦即健康、瘦即辦事能力高」的想法,其實無處不在。「我最記得有一次,那面試官全程根本沒聽我說話,面試內容早已忘記,但我好記得,臨走前他上下打量我幾次說:『我覺得你其實不太適合做商業機構營養師,找份醫院工,可能會更適合你。』那刻我才知道,原來香港比我想像中,更不接受沒有ideal身型的女生。」林欣(Yan)是澳洲註冊營養師,畢業後回到香港求職,想不到結果如此慘烈。「本身我已沒太多自信,那時直頭插入谷底。」Yan如是分享。

自小已是棉花糖女孩,Yan笑言連大學選科,媽媽也希望她讀營養後,「說不定能減到肥呢!」。(受訪者提供)

不斷減肥的人生:最瘋狂一個月減20磅

別以為Yan天生就是自信心滿滿的女生,從小到大,都是「有肉地」的她,減磅曾是人生最重要的目標。「我由細到大都是肥妹仔,從來都沒什麼自信,其實也跟身型有點關係。我也不知道自己的審美觀是從何建立,但自我有認知以來,我知道自己是肥,就是不好。一直也沒人跟我說,我是漂亮的、好的,你不需要怪責自己,身邊人只會叫我減肥。」Yan的心聲,應該也是不少女生的寫照。坦言因為沒自信,幾乎每次轉換新環境:升大學、失戀、求職失敗,都希望能瘋狂減磅,改變自己。「那時我只覺得只要你瘦、你靚,就會有朋友,依家諗返起覺得自己好好笑、好天真,根本不是這樣一回事。那時可能碰巧沒事,給你結識到朋友、男朋友又如何。」Yan語重深詳地反問。

Yan笑言慶幸遇過的男朋友,都無一介意過她的身型。(受訪者提供)

曾用上極不健康的方法節食,目的竟是為了要當營養師,其實相當諷刺。「最瘋狂試過一個月減掉20磅,整個月都不吃東西,直至頂唔順才吃一塊餅、或飲一盒維他奶,做法其實非常不健康。」「又試過什麼整天都不吃,去做兩堂hot yoga,其實個人整天渾渾噩噩。」Yan指出自己一向性急,但如此急速減肥,很多時減走的只是肌肉,而非脂肪。因為沒有進食,身體想要吸取能量,第一時間便向最容易被吸取的肌肉埋手,新陳代謝率亦會減慢。當重新回復正常飲食,又會變成吸收並儲存過多熱量,簡單一句總結:一食就肥,反彈會更肥。

「老師教我要有信心,才能present到一個好的自己。」Yan如是說。(受訪者提供)

筆者跟Yan本是素未謀面,在一次wellbeing活動上被分配同組,隨即被主動、自信又可親的個性吸引,因而邀約她做訪問。(Lush圖片)

接納自己、建立自信:重新追營養師夢

正因為求職處處碰壁,Yan最後跑到大學讀博士,研究軟骨組織,打算放棄營養師之夢,想不到進修及開始瑜伽練習,竟讓她開始接受自己,重拾自信。「最初讀phd要不斷做實驗,坐到個人下背、膊頭都好痛,本來做瑜伽是想拉筋,結果當中的冥想部份,教曉我放下無謂的執著,凡事不要急進。」「同時我自己phd的老師經常說:『知識就是自信』,當你不斷進修,知道愈多,人便慢慢自信起來。」Yan笑言換著是兩、三年前,她才不夠膽接受訪問。「以前我走路會垂下頭,點對點直走,到達熟悉的地方,才會抬頭看周圍的事物。」「可能我以前受到好多傳媒、大眾風氣影響,覺得你沒身材、沒樣就不行,算吧啦!但現在會覺得我內在有很多東西,自信也慢慢建立起來。我不會說我非常自信,但真的比從前好多了。」自信建立,不止讓她挺起了腰板走路,也讓她想重拾做營養師的目標,不再怕別人的目光。「一開始做營養師,是想幫助病人make a difference,他們有了合適飲食,漸漸康復,其實很有成功感。」「當時放棄,是因為覺得我這身型在香港不可能『搵到食』;但我漸漸明白,自己的身型是不是大眾眼中最ideal的,並不影響我給予營養建議的專業性。」Yan自信地說。

除了是一位營養師,Yan也是位瑜伽導師。不介意穿著背心外出的她,平日也不介意參與戶外瑜伽班。「我情願自己穿得舒服、涼快,好過我要蓋著自己,遷就別人目光。」(楊晴攝)

「沒錯,我食到一樣好好味的甜品,是可以開心一整天的,是我生命中不可缺少的。」看著Yan親手做的甜品,你也很想吃吧!(受訪者提供)

微胖身型即不健康?不再追數字

訪問是上午九時,相約在添馬公園進行,而Yan早於七時出發到中環做瑜伽。這兩、三年來,她幾乎每星期做三天瑜伽,或到gym room做運動,生活習慣,比很多纖瘦女生來得健康。「其實我知道自己的脂肪比例、BMI,還未是最『靚仔』,但我不會再迫自己,兩個月內減到最理想的BMI,反而想慢慢train up自己的身體,透過自己做的健康餐盒,降低脂肪比例,提升肌肉比例,而不是追求減磅的數字。現在的我,即使跟以前同一個磅數,身體其實已相距甚遠。」女生們接受自己的微胖身型,不代表她們不會keep fit,此生此世再不減肥,身體、世事,從不是非黑即白。微胖女生要是有主見、自信,她們從來都是活得知命快樂的一群。「我最理想的身型,絕對不是model般很瘦的0碼身型,要有些肉地、有點肌肉的。雖然我還未達標,但再不會用極端方法,也不想為所謂的『完美身型』,放棄我一生的最愛:美食。」

不論是健康餐盒,或精緻甜品,全出自Yan的一雙巧手:



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