農曆新年將至,不少市民開始搜購賀年食品。消委會最新一期《選擇》月刊中,公布58款曲奇、蝴蝶酥、蛋卷及杏仁條的測試結果,其中有8款產品總評分達到5星;另有19款產品達4星半。總評分比重中,安全測試佔50%、營養素含量測試佔20%,而測試結果與營養標籤的吻合度為30%;至於能量、蛋白質及總脂肪等測試結果不佔評分比重。另外,若樣本中被檢出未有標示的防腐劑及抗氧化劑,又或營養標籤中漏標需要標示的項目等情況下,整體評分會存在局限。
消委會總評分達到5星曲奇/甜酥餅產品:「奇華餅家」杏仁條。(歐嘉樂攝) 消委會總評分達到5星曲奇/甜酥餅產品:「精記」蛋卷王。(歐嘉樂攝) 消委會總評分達到5星曲奇/甜酥餅產品:「Walkers」品牌的 「Pure Butter SHORTBREAD」。(歐嘉樂攝) 消委會總評分達到5星曲奇/甜酥餅產品:「丹麥藍罐」朱古力曲奇。(歐嘉樂攝) 消委會總評分達到5星曲奇/甜酥餅產品:「Tesco」的朱古力曲奇餅。(歐嘉樂攝) 消委會總評分達到5星曲奇/甜酥餅產品:「Merba」品牌的White Chocolate & Cranberry Cookies。(歐嘉樂攝) 消委會總評分達到5星曲奇/甜酥餅產品:「丹麥藍罐」加侖子曲奇。(網上圖片)(歐嘉樂攝) 消委會總評分達到5星曲奇/甜酥餅產品:位於尖沙咀加拿分道的「榮光創意手工曲奇 Glory Bakery 」,售賣的燕麥提子曲奇,屬非預先包裝產品。 (歐嘉樂攝) 農曆新年將至,不少市民開始搜購賀年食品。消委會最新一期《選擇》月刊中,公布58款曲奇、蝴蝶酥、蛋卷及杏仁條的測試結果,其中有8款產品總評分達到5星;另有19款產品達4星半。(歐嘉樂攝) 總評分比重中,安全測試佔50%、營養素含量測試佔20%,而測試結果與營養標籤的吻合度為30%;至於能量、蛋白質及總脂肪等測試結果不佔評分比重。另外,若樣本中被檢出未有標示的防腐劑及抗氧化劑,又或營養標籤中漏標需要標示的項目等情況下,整體評分會存在局限。(歐嘉樂攝)