賀年食品

【有食譜】賀年禮盒食唔完？　港媽教路點加工　金莎做麵包免浪費
踏入2月最後一天，過年糕點過期未食也要倒掉，但賀年禮品如曲奇、朱古力及餅乾等，放着也令人「頭痕」。fa...
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熱爆話題2019-02-28
【柴火年糕】土灶慢蒸15小時　西貢鹽田梓村民分享巨型圓籠茶棵
年糕是華人家庭過農曆年必備的賀年食品，寓意年年高昇，客家人將之稱為「茶粿」。懷舊民間小食如今買少見少，...
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突發2019-02-07
00:54
【賀年食譜】素鬆生菜包惹味齋菜　包羅萬有包生財喜迎生氣
生菜包；生財包。意頭極好！新一年普羅大眾，各行各業也祈望人財兩旺。攝錄、攝影：李賢華、高啓光剪接：高啓光
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教煮2019-02-05
00:59
【賀年食譜】番薯煎餅外型似金磚香甜軟糯　簡單健康新年小食
新年除了年糕、馬蹄糕及蘿蔔糕之外，這個香口的番薯煎餅也是不錯的選擇。攝錄、攝影：李賢華、高啓光剪接：高啓光
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教煮2019-02-04
03:00
【入廚貼士】大師姐教點煎蘿蔔糕、馬蹄糕、年糕最好！煎糕速成班
新年期間，煎糕，是差不多每天的指定動作，有時親朋戚友造訪，更是由早煎到晚。要煎得又快又靚又不會爛蓉蓉，...
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教煮2019-02-04
00:50
【脆麻花食譜】賀年小食油器　一張雲吞皮扭麻花香甜卜卜脆
脆麻花，傳統的做法需要麵粉、泡打粉、雞蛋……又要攪又要搓，炸出一條條大麻繩般的脆麻花。但不記得哪年看到...
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教煮2019-02-02
00:52
【髮菜蠔豉燜冬菇食譜】發財好市賀年菜！以形補形防脫髮添潤澤！
髮菜蠔豉，發財好市！人人願望，新年意頭菜，必備髮菜蠔豉燜冬菇。別以為「燜」很複雜，其實剛好相反。尤其過...
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教煮2019-02-01
00:59
【水餃食譜】韭菜素豬肉水餃超簡單　鮮香嫩滑食住瘦迎新年
水餃、餃子是北方人的年夜飯傳統，象徵吉祥如意。水餃形狀如元寶，在春節吃餃子也取「招財進寶」之音。...
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教煮2019-01-31
00:45
【賀年食譜】發糕必發必成功 　香甜飽滿極好意頭！
發糕發得越大，象徵新一年更好運。非常簡易的發糕食譜，不消30分鐘已經「發」到「笑」，她們的美態讓人禁不...
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教煮2019-01-30
【髮菜】高鐵高鈣高蛋白！髮菜5大辨真假方法　點浸更柔滑？
過時過節，好意頭菜式，總少不了一味「發財好市」，即髮菜蠔豉。髮菜，除了與發財音近，寓意財源滾滾來外，它...
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教煮2019-01-30
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