40歲出頭高瘦男患高膽固醇 最愛食餐蛋麵、薯片 險死急通波仔

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本港有290萬人患高膽固醇。一般人或把高膽固醇患者定型為「肥胖的中年男性」,惟事實絕非如此。現年41歲的徐德明,身型高挑瘦削,驟眼看上去像是個年輕、健康的青年,其身體質量指數(BMI)亦為22,處於正常範圍,似乎與「膽固醇」完全沾不上邊。

詎料去年他猛然感到心絞痛及呼吸困難,求醫時才揭發自己原來膽固醇過高,並患冠心病,心臟三條血管悄然間已嚴重阻塞,「一條塞了九成,另外兩條也塞了五成和三成,醫生說猝死的人就是這種情況﹗」

飲食習慣是導致膽固醇高的重要因素之一,徐德明直言最愛吃餐蛋麵、奶油多、薯片等食品,並自稱「食肉獸」。有心臟科醫生明言,「即使瘦的人也會膽固醇高」,強調好的飲食習慣可以減少一至兩成的膽固醇,降低患上心血管疾病的風險。

去年徐德明猛然感到心絞痛及呼吸困難,求醫時才揭發自己原來膽固醇過高,並患上冠心病,心臟三條血管悄然間已嚴重阻塞。(歐嘉樂攝)

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突感心絞痛「有抖不到氣、想死的感覺」

徐德明身高175厘米,體重約150磅,身型高挑瘦削。他本從事廣告業,2016年轉職印刷公司任高層,近年飲酒不多的他,去年3月底在一次聚餐中需飲酒應酬,翌日身體立時現不適,「早上醒來,個心乸住痛,痛到我整個人攣起來,任何一個姿勢也感到好辛苦,甚至有唞不到氣、想死的感覺,咁大個仔也未試過有這種感覺!」

直至半小時後,痛感終於消散,不過噩夢就自此展開,從那天起每天他洗澡時,都會再感到胸口痛,每次疼痛都持續逾半小時。徐德明亦自覺體魄大不如前,「返工時行快一點,也容易氣喘、扯蝦,呼吸有點困難,但以前說跑就跑,追巴士也不會有問題的!」

一般而言,總膽固醇標準值應低於5.2,而壞膽固醇就應低於2.6,而徐德明在去年4月時總膽固醇達5.6,壞膽固醇更達3.8,屬於高水平。(歐嘉樂攝)

心臟三條主要血管栓塞 其中一條只餘10%

痛楚延續了一個月後,徐德明才意識到有需要求診,他向心臟科專科醫生梁達智求醫,在完成初步心電圖檢查後,醫生立刻轉介他至私家醫院做詳細檢查,最後發現他患上冠心病,心臟三條主要血管栓塞,當中左前降支動脈(LAD)有90%阻塞,左迴旋支動脈及右冠狀動脈亦分別有五成及三成阻塞,「醫生說猝死的人就是這種情況!」

徐德明心臟三條主要血管全塞,醫生指出他的左前降支動脈(LAD)有一個位置收窄得只剩10%。(洪嘉徽攝)

徐德明直言最愛吃餐蛋麵、薯片等食品,並自稱「食肉獸」。圖中是他喜愛的食物。(歐嘉樂攝)

飲食習慣不健康 最愛吃餐蛋麵、奶油多、薯片

徐德明家族並無相關病史,自小亦無大病痛,駭然發現自己患上如此重病,他大感詫異,但坦言「我飲食習慣係衰嘅!」他直言被列為「一級致癌物」類的加工肉類食品是他的最愛,自稱「食肉獸」,又嗜煎炸食品,並食無定時,「最鍾意食餐蛋麵,到餐廳吃牛腩河都一定會加件奶油多。食完晚餐不久又想吃宵夜,會吃麥當勞、薯片、公仔麵等,無乜節制!」而他的生活習慣亦不大健康,近年每月只能抽空做一、兩次運動,每晚只有三、四小時睡眠,生活壓力亦大。

梁達智醫生提醒,市民應盡量減少吸收飽和脂肪及反式脂肪,如少吃煎炸食物、動物脂肪,並以健康方式烹調食物。(洪嘉徽攝)

梁達智醫生指,膽固醇高是徐德明患上冠心病的主因,而飲食習慣是導致膽固醇高的重要因素之一。一般而言,總膽固醇標準值應低於5.2個單位,而壞膽固醇就應低於2.6個單位,而徐德明在去年4月時總膽固醇達5.6,壞膽固醇更達3.8,屬於高水平。梁達智為他進行「通波仔」手術,放入滲藥性金屬支架於左前降支動脈中,另以他汀類等藥物控制膽固醇,徐德明在去年11月底覆診時的總膽固醇為3.5,而壞膽固醇亦下降至1.5。

梁達智醫生指,膽固醇高會導致心臟血管阻塞,「瘦的人也會膽固醇高,控制好飲食可以減少一至兩成的膽固醇,降低患上心血管疾病的風險。」(洪嘉徽攝)

醫生:瘦的人也會膽固醇高

梁達智指出,衞生署在2017年的人口健康調查發現,本港有290萬名高膽固醇人口,較十年前的180萬人急升,臨床亦發現膽固醇高問題有年輕化趨勢,曾有20多歲青年因飲食安排失當而患上高膽固醇,「瘦的人也會膽固醇高,控制好飲食可以減少一至兩成的膽固醇,降低患上心血管疾病的風險。」

建議少吃煎炸食物、動物脂肪

他表示,市民應盡量減少吸收飽和脂肪及反式脂肪,如少吃煎炸食物、動物脂肪,又強調最重要的是烹調方法,「例如用健康方法煮瘦肉,高膽固醇者也可吃。」他並建議家族有心臟病史者,20歲開始就應該定期檢查身體,如發現膽固醇偏高,就應及早求醫。

(歐嘉樂攝)



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