【冬至】社會氣氛無礙市民買餸「做冬」 惟檔主嘆生意遜往年

撰文:曾凱欣
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今日(22日)是冬至加上撞正周日,所謂「冬大過年」,不少家庭都按照傳統聚首一堂。不少市民前往九龍城街市買餸為做冬作準備。有活雞檔主表示,今年冬至的活雞價格較往年貴10%,但相信亦無阻市民買活雞應節的意欲;然而,亦有豬肉和菜檔檔主反映,受近期社會氣氛影響,生意較往年淡薄,街市人流減少。
檔主對市況看法好壞參半,惟亦有市民特意準備中式飯餸及打邊爐材料,迎合不同家庭成員的需要,但慨嘆「樣樣加價」,更指牛肉及豬肉較往年價格上升10至20%。單買打邊爐料,已花費近千元。
至於被問到近期社會氣氛會否影響應節心情或選擇提早開飯,有市民則認為氣氛無礙做冬,又相信在家中做節不會受影響,但若有擔心可能會選擇提早開飯。

賣新鮮雞的玲姐表示,售價凡是「大時大節」亦會略為上調,冬至期間活雞價格升了10%左右。(曾凱欣攝)

有檔主看好生意額 社會氣氛無礙做冬心情
未到早上十時,已經有不少市民到九龍城街市買餸做冬,但亦不算擠擁。在九龍城街市賣新鮮雞的玲姐表示,售價凡是「大時大節」亦會略為上調,冬至期間活雞價格升了10%左右,每隻售200至300元,但相信亦無礙市民購買活雞應節,故按慣例入了200多隻雞。雖然近期社會氣氛不佳,但她指冬至「唔同㗎,氣氛好開心」,她指,有時顧客會買2至4隻活雞應節。

魚檔入貨亦增加一成以應付需求

魚檔冼女士表示,時間尚早故市道一般,但亦沒有特別起價,價格跟平常差不多。她表示,不擔心生意額會受社會氣氛影響,又指「做冬嗰嗰開心」,魚類入貨亦有增加一成以應付需求。

街市客流量明顯減少 肉檔檔主: 「成條巷同往時相差好遠」
但亦有檔主表示,受反修例社會氣氛影響,客人流量明顯減少,擔心影響生意額。明記菜檔的莊先生提到,近期社會氣氛下生意額更是首當其衝,部分市民可能將心機放在社運上爭取訴求,「無心情食飯」,多少亦會影響生意額;他估計生意額會下跌一至兩成,但無奈地表示「都要照平時咁做」。

豬肉檔入貨較往年減半

豬肉檔檔主區先生表示,今年豬肉價格與往年差不多,保持中上價錢。被問到近期社會氣氛會否擔心影響生意額,他表示絕對擔心,形容「成條巷同往時相差好遠」,又指從來未試過冬至銷情如此淡薄,是出乎預料。至於入貨方面,他提到檔口因需求減少,比往年入少一半貨,但希望備足貨滿足客人需要。

市民楊女士認為社會氣氛沒有影響應節心情,相信在家中吃飯沒有影響,但若有擔心可能會選擇提早開飯。(曾凱欣攝)

有市民慨嘆「樣樣加價」
市民楊女士表示已經預訂盤菜做冬,特意前來買牛肉及墨魚滑、蝦滑「加料」,她提到牛肉加價約20元,單買材料已花近600元。她認為社會氣氛沒有影響應節心情,相信在家中吃飯沒有影響,但若有擔心可能會選擇提早開飯。

孫太太表示,買了雞、魚等食材做冬,又特意準備中式飯餸及打邊爐材料,迎合不同家庭成員的需要。她慨嘆「樣樣都加價」,牛肉及豬肉較往年價格上升10至20%,單買打邊爐料已花費近千元。被問到會否因應近期社會衝突選擇提早開飯,她表示跟平日差不多,都是6點鐘左右開飯,不太擔心。