新冠肺炎|零售、餐廳業疫下重創 飲食工會:僱員要借糧渡日

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新冠肺炎疫情持續多個月,餐飲業、零售業大受影響,飲食業職工總會名譽會長郭宏興在一個電台節目中表示,疫情下業界經營情況嚴峻,有員工2月至5月都無工開,惟不少僱主因已申請補就業資助劃,不會輕易「炒人」,難以領取失業援助,反而要求僱員領年假、無薪假取代,不能保障員工有工開,要求政府直接向員工發放津貼。「而家係有今日返工就今日有錢、今個月有返工就今個月有錢,無支薪但又無失業。」亦有餐廳職員要養一家七口,要向僱主借錢養家,恐懼感是前所未有,工會無奈以「飯券」短暫支持,形容惶恐心情前所未見。

縱有政府的「保就業」計劃,面對高昂租金加上新一輪疫情的衝擊,協會擔心零售商未捱到計劃完結前,業界已出現大規模結業和裁員潮。

郭宏興又提到,行業中有數萬人為散工,由於疫持續不少餐廳難以經營下,職工的就業情況更嚴峻,而同樣不得獲得保就業基金的保障。稻苗學會主席徐汶緯則表示,政府今個星將堂食禁令一改再改,惟早午市恢復堂食,生意都跌七至八成,若情況無改善,酒樓只能「每枱兩人」,情況更嚴重,估計餐廳會出現結業潮情況,較2003年「沙士」後更嚴重。

他形容,行業面臨「生死邊緣」欠租情況普遍,不少餐廳只能交一半租金,但被業主反指已得政府支援而命令繳交。另外,他又提到,即使現時餐廳可有限度重開,但擔心再次有員工或食客互相感染,會鼓勵使用較少影響環境的即棄餐具,又會鼓勵食客用餐後親自執拾至指定地方。

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不少公司要求職員有工開才有工資

職工盟零售、商業及成衣業總工會總幹事張麗霞則表示,疫情開始後,零售業界由疫情開始已被要求放無薪假,近期疫情再趨嚴峻,政府加強對食肆規管,進一步影響消費意欲,旺角彌敦道一帶晚上八時只有約一成店鋪開門,情況嚴重,她說,業界主要收入倚賴佣金,底薪較低,現時不少公司要求職員「有工開才有工資」,形容薪金較法定最低工資更低,應付基本生活都已出現好大問題。

她又說,問題引申至不少公司的寫字樓職員、保險從業員的非勞工層職員,不少人已開始放無薪假多時,生計嚴重影響,亦有不少中產士因就業問題「退保」,從業員生計雪上加霜。

她續說,政府的保就業計劃亦有漏洞,有公司解僱薪金較高的員工,轉請薪金較低新人,部份物業管理公司亦因疫情關係要增加人手,但以每三個月短約及要求降薪,情況普遍,促請政府設立失業援助金。



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