牛角母企叙福樓集團全年執11間、開8間店 黃傑龍︰加快新陳代謝
【結業潮/牛角/燒肉店/黃傑龍】日式燒肉店牛角副線「牛角J」沙田第一城的分店,將於11月1日晚上10時結業,即全線僅餘兩間分店,引發網民熱議。叙福樓集團主席黃傑龍其後解釋,該店原本是主線「牛角」分店,惟後來本港消費力變差,該店經營面臨相當大的挑戰,因此改為一人燒肉店副線「牛角J」,又指經營困難的店舖將毫不猶豫結業。
黃傑龍今日(22日)再在社交平台發文指,剛剛公司會議回顧2026年截至目前的表現,集團錄得結業店舖11間,新開業店舖共8間,形容為「加快新陳代謝」。
牛角J沙田第一城店11月初結業 全港僅餘兩店
叙福樓集團旗下連鎖日式燒肉店牛角副線「牛角J」在2024年底成立,首間分店進駐啟德體育園零售館,目前全線3間分店,分別位於啟德、東涌及沙田,主打一人燒肉。不過,「牛角J」上周五(16日)在社交平台公布,其沙田第一城的分店,將於11月1日晚上10時結業,即全線僅餘兩間分店,隨即引來網民熱議,更有人分析認為「牛角J」不敵美心集團旗下特許經營的「燒肉LIKE」。
叙福樓集團主席黃傑龍其後在周日(18日)解釋,當初租用沙田第一城舖位開設「牛角」分店時,本港經濟「還可以」,然而本港消費力變差,該店的經營面臨相當大的挑戰,轉型成一人燒肉店「牛角J」後,協助他們捱至租約期滿,全身而退,又指經營困難的店舖將毫不猶豫結業,同時繼續審慎地擴張新店及創辦新品牌。
黃傑龍︰集團今年累計11間店結業 另有8間店新開
黃傑龍今日(22日)再在社交平台發文指,剛剛公司會議回顧2026年截至目前的表現,集團累計結業店舖11間、新開業店舖共8間,將積極結業,努力開店,「加快新陳代謝」。
