本港零售商預先包裝生魚驗出孔雀石綠 食安中心指示下架回收

撰文:陳淑霞
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食物環境衞生署食物安全中心今日(19日)公布,本港零售商「Millennium Hong Kong Food Service Limited」的一個預先包裝生魚(Snakehead)樣本驗出孔雀石綠,含量為十億分之二點零二。
中心已知會涉事商戶,並指令其將受影響批次產品停售及下架。有關零售商亦正按中心指示進行回收。發言人提醒,孔雀石綠是工業染料,所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款5萬元及監禁6個月。

零售商Millennium Hong Kong Food Service Limited於其FB專頁表明,有出售聲稱是法國當地直飛抵港的生蠔,惟其FB網頁未有刊登其他食材相關資料。(Millennium Hong Kong Food Service LimitedFB專頁截圖)

該生魚樣本淨重約600至700克,來源地為中國,其包裝上列明「今年6月25日 此日期前最佳」。翻查網上資料,零售商Millennium Hong Kong Food Service Limited(萬豪香港餐飲供應有限公司),亦有出售聲稱是法國當地直飛抵港的生蠔,惟其FB網頁未有刊登其他食材相關資料。

中心發言人表示,中心透過恆常食物監測計劃,從一間網上商店抽取上述生魚樣本作檢測。結果顯示,樣本含孔雀石綠,含量為十億分之二點零二。

發言人表示,中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其將受影響批次產品停售及下架。而有關零售商亦正按中心指示進行回收。市民可於辦公時間致電零售商熱線2430 1119 ,查詢上述產品的回收事宜。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。

孔雀石綠是工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款5萬元及監禁6個月。

中心會通知業界,並會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

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