冬至|荃灣麵店售3000盒湯圓 顧客即時加購:個個都買幾盒走

撰文:梁煥敏
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今日(21日)是冬至,傳統上「冬大過年」,不少家庭會齊齊整整吃一頓飯聚家庭樂,下午時間不少人到荃灣民豐麵粉店購買水餃、湯丸慶祝,有顧客表示花上1.5小時排隊才買到,眼見眼前不少人大包小包包的離開,本來只購入一盒,也不得「加碼,唔想蝕底」;又有「廿四孝」媽媽為了女兒一句「想食水餃」到來排隊,排了接近兩小時仍笑著說:「唔辛苦,鍾意就好」,希望一家人吃得開心。

店員表示見人龍愈來愈長,已即時增加人手「搓湯丸」,由今朝的2人增至12人應付,又指人龍和以往過節時差不多,相信湯丸售出最少3,000多盒。

是日為冬至,荃灣的民豐麵粉店,下午起購買水餃、湯圓的人龍大約長80米。(梁煥敏攝)
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今日為一年一度冬至,不少家庭聚首一堂吃頓晚餐,一家之「煮」一早張羅食材。在今日荃灣「名店」民豐麵粉店,下午起已有一大班市民到來購賣水餃、湯圓,人龍大約長近80米,龍頭的顧客表示已排隊超過1.5小時才能入店內選購食品,又連忙說:「排咁耐,人人都幾盒幾盒買,我都要買多少少唔好蝕。」

黃女士下午2時許到來,差不多下午4時才入店內購物,她笑說:「個女話好想食水餃,無所謂啦!但前面個個都買幾盒走,所以我都買多盒芝麻湯圓應節,團圓下!」(梁煥敏攝)

好媽媽排兩小時買水餃:個女話好想食

本來只購買一盒水餃的黃女士,下午2時許到來,差不多下午4時才入店內購物,她笑說:「個女話好想食水餃,無所謂啦!但前面個個都買幾盒走,所以我都買多盒芝麻湯丸應節,團圓下!」今日天氣略凍,不時有冷風吹過,但她說:「唔辛苦,佢鍾意就會買佢食!開心就好!」

她說每年冬至子女均齊集家中吃飯慶祝,必定煮幾味傳統菜式如「發財好市」(髮菜蠔豉)、白切雞,夜一點再添碗湯圓,今年的食材較以往貴了一點,但仍可接受。

居於柴灣的張先生同樣等了大約兩小時才能到店內購物,「我成日坐車來買,柴灣去荃灣都係兩蚊。」(梁煥敏攝)

居柴灣伯伯到荃灣買水餃:我唔得耐要老婆企一陣

另外,居於柴灣的張先生同樣等了大約兩小時才能入店買水餃,「我成日坐車來買,柴灣去荃灣都係兩蚊(車費),當行吓街,好多人啊,等等下都兩個鐘。」由於他和太太同為長者,腳力不好只能輪流排隊等候,「我唔得耐要老婆企一陣,當然我排耐啲,返屋企老婆煮,我煮整污糟會鬧架!」喜歡其味道的他說水餃「清清地」用來應節也不錯。

民豐店員:搓湯圓由2人加至12人

民豐店員說,部份客人昨日已落訂購買十多二十盒湯圓,數量太多較難應付,令輪候加長,「幾個客都掃100盒,亂少少,今朝得兩個人搓湯圓,而家一樓工場加5人,店入面加5人,12個整好快做好,而家快好多啦!好快買到!」

她又說,紅豆、芝麻及花生三款湯丸中,以芝麻湯丸「最好賣」,黃昏前合共可售購超過3,000盒,「年年都差唔多,無乜多同少。」她又提到,若客人不想排隊,可提早一日購買後放到雪櫃,或今晚8時後到來購買,人流會比較少。