活力午餐|直擊元朗廠房如常運作 負責人稱維修不妥涉機件耗損

撰文:陳葆琳
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學校午膳供應商「活力午餐」早前爆出食安風波,食環署會就元朗厰房內維修不妥善的情況提出檢控。今日(17日)「活力午餐」位於元朗的廠房所見 ,仍有工人推着膠箱出入,並有職員於現場指示及監察,負責人透露,維修問題涉及「機件自然性耗損」及「防火門維修」,廠房已作出跟進。

「活力午餐」回覆查詢表示,食環署早前於元朗加熱中心巡查時,發現地磚及大門破損而提出檢控,純屬設施上的狀況,與食物產製無關,公司亦已即時跟進修葺工作,又指食環署巡查時有取走飯盒化驗,現正等候結果。食環署表示,會在相關廠房再次投產前進行巡查及審視其食品生產工序,以確保食物安全。

▼2月17日 直擊大家樂「活力午餐」元朗厰房▼

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職員隨即關閉廠房大門 向記者了解來意

食環署於前日(15日)及昨日(16日)巡查沙田和元朗的廠房,檢取了共11個食物樣本和25個環境樣本作化驗,並決定就元朗厰房內維修不妥善的情況提出檢控。

「活力午餐」昨日(16日)通知訂午餐的學校,下周一(20日)及下周二(21日)供應飯盒兩天,以檢視工序及深層消毒廠房。記者今日(17日)前往「活力午餐」元朗廠房視察,仍有工人於廠房推著平日用以運送學校飯盒的膠箱出入,並有職員在旁監察。職員有見保安與記者隨行,隨即關閉廠房大門,並了解來意。

廠房負責人:目前廠房仍正常運作

自稱是廠房負責人的程先生現身,他向記者表示目前廠房仍正常運作,暫未接獲公司通知指食環署會作出任何檢控,下周一及二會如公司早前公布檢視整個生產流程、衛生狀況及檢查機器,並指「食環署檢查方面暫時都妥當」。他又說,內部維修問題「已經跟進咗」,並指是「涉及機件的自然性耗損,例如係啲門需要維修一下」,重申「已經立即搵咗人維修」。

記者再追問詳情,職員回覆說:「暫時元朗呢一邊食環需要提供跟進嘅報告,就係要係呢一個嘅防火門要有一啲嘅維修」,至於其他事宜,負責人著記者與公司企業傳訊部聯絡。

活力午餐:部份學校已聯絡附近大家樂快餐訂飯

「活力午餐」回覆查詢指,早前食環署到活力午餐元朗加熱中心巡查時,發現地磚及大門破損而提出檢控,純屬設施上的狀況,與食物產製無關,公司亦已即時跟進修葺工作。公司又表示,一直與學校保持緊密溝通協商,盡一切努力配合學校的需要,例如派出人手到學校幫忙運送飯盒,並稱「據了解部份學校已聯絡附近的大家樂快餐訂飯、嘗試向供應商購買乾糧等。我們非常明白家長的感受,然而超過10萬個飯盒實在難作統一安排。」

「活力午餐」續指,過去數天收到個別學校通知有同學進食飯盒後感到不適後,已將飯盒樣本送往化驗所檢驗,現正等候結果,而食環署巡查時亦有取走飯盒化驗。

食環署:在廠房再次投產前進行巡查及審視

食環署晚上表示,目前位於沙田和元朗廠房的食物及環境樣本暫未有化驗結果,會在相關廠房再次投產前進行巡查及審視其食品生產工序,以確保食物安全。

食環署今日亦巡查了其位於東區和觀塘的廠房,該署已再次向處所負責人作出衞生教育,提醒他們須時刻注意食物、個人及環境衞生,調查仍然繼續。該署稱,為加強監察獲准許提供飯盒的持牌食物製造廠的衞生情況,食環署會在一星期內巡查所有相關持牌食物製造廠,確保在符合衞生條件下運作,並向經營者給予適當衞生教育訊息。