長洲太平清醮|平安包熱賣 島外人買50個送親戚 餅店生意增四成

撰文:陳葆琳 陳淑霞 歐陽德浩
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長洲太平清醮兩大盛事飄色巡遊及搶包山比賽今年復辦,長洲街頭今午(26日)人頭湧湧,近碼頭位置水洩不通,售買平安包老字號「郭錦記」上午11時已出現人龍,有客人專誠從烏溪沙過來長洲,一口氣買了50個平安包,打算派給親戚。「郭錦記」負責人郭宇鈿指,預計生意比往年增加四成,但仍只有疫情前約七至八成。

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佛誕的長洲街頭,人流源源不絕,碼頭位置水洩不通,大街小巷裏的各個小店售賣着「平安包」,處處可見人龍。至今成立超過50年的的老字號「郭錦記」上午11時已出現人龍。負責人郭宇鈿料生意比疫情時多四成,保持樂觀態度,而最受歡迎仍是傳統麻蓉味平安包。

莊先生每年太平清醮都會去長洲,時隔三年,他隻身由烏溪沙前來長洲 一口氣買了50個平安包,帶着笑容滿載而歸,他打算市區派給親戚及左鄰右里,「希望大家開心、平安」:「疫情過去,而家身體平安、歡喜,過一個新世代。」張先生亦特意過來買平安包、看飄色,並指長洲飄食一向氣氛很好,今年更比往年熱鬧。

吳氏夫婦則買了9個平安包及多個平安包吊飾,吳太說:「9個,長長久久!」闊別三年的長洲,吳生今年氣氛頗好,但比疫情前仍然「爭啲」,今日過來順便周圍走走及吃東西,亦會看飄色。

郭錦記負責人郭宇鈿6年前承繼父業,多年來揹起招牌,大時大節的落手落腳招呼客人。郭錦記今年除了額外聘請逾20人幫忙,父親郭錦全亦回來「坐鎮」擔任總軍師。郭宇鈿指,預計今年銷情比起疫情亦有約四成增長,但亦不及疫情最高峰之時,只有當時的七至八成。

郭宇鈿指,預計今年銷情比起疫情增長約四成,但亦不及疫情最高峰之時,只有當時的七至八成。(林靄怡攝)

郭錦記約於1個月前為太平清醮準備,今年炎夏下推出「阿華田冰心平安包」,不過12時正才開始發售。郭宇鈿指,眾多產品之中,仍以傳統麻蓉味平安包最受歡迎,昨晚已做好的存貨,今日要一早售賣鉛完畢,吩咐做新一批包的聲音此起彼落,員工正努力趕製新包。

疫情三年,物流、材料價格節節上升,不過郭錦記平安包的價錢與10年前一樣,售價為10元一個,郭宇鈿希望大家買得開心、買得平安,所以決定不加價。

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