網購攻略

【中秋節2020】台灣人傳授6大月餅奇葩食法!必試月餅三文治+布丁

撰文:陳小昭
出版:更新:

眨吓眼還有一個月便到中秋節了!中秋節最應節的食品除了湯圓﹑楊桃,當然最不能錯過的便是月餅了,無論送禮或自用,但凡過中秋必定少不了月餅。但年年都食月餅,會否已經食厭了?早前就有台灣媒體「噪咖」分享了幾個月餅的「特別」食法,搞搞新意思,月餅豆漿你又敢不敢試?

月餅6大奇葩食法:

1. 月餅沙律

2. 月餅豆漿

3. 月餅三文治

如欲繼續查看其餘3種月餅食法,可瀏覽文章末端。
影片截圖:YouTube@噪咖EBCbuzz

小編乍眼一看,最值得一試的相信就是月餅三文治了。這些月餅新奇食法未必人人夠膽挑戰,但假如厭棄年年食月餅食到厭,不妨試試這幾款做法!但說到月餅,無論送禮或自用都不能缺少。若對傳統月餅有興趣,或還在苦惱送禮的月餅選擇,不妨看看以下的人氣推介!

皇玥餅藝以中華傳統餅食打響名堂,一系列蝴蝶酥、唐果子、月餅、蛋卷、脆曲奇等餅食一直深受不少長輩青睞。皇玥餅藝的大師葉永華大師傅是半島奶黃月餅始創人,入行至今超過50年,經驗豐富讓他蒙承敬重。

想試試傳統中華月餅美食精髓,葉師傅大師級的工藝必定能讓你大開眼界,用來送禮亦十分大方得體。

皇玥月餅一共推出了五大月餅系列,在包裝和口味上迎口市場不同需要:

1. 【低糖系列】

低糖系列月餅選用麥芽糖醇製作,代替傳統高糖高脂月餅,適合老人家及長輩口味需求,不怕吃得多會影響健康。對於減肥或健身人士亦十分適合,減輕月餅帶來的體重負擔。

皇玥-低糖迷你奶黃月餅 (低糖系列) HK$188(官網訂購價錢為HK$228)【點擊藍色連結即可購買】

全新低糖奶黃月餅,採用天然麥芽糖醇,配上頂級芥花籽油、牛油和麵粉,每一件月餅的糖份更降低至2%以內,但依然保留到牛油香氣和軟滑的口感。封套上印有簡潔線條畫成的荷花圖案,猶如池畔賞荷花圓月,恬靜柔和。

皇玥-低糖迷你白蓮蓉月餅 (低糖系列) HK$188(官網訂購價錢為HK$228)【點擊藍色連結即可購買】

低糖迷你白蓮蓉月餅(四個裝)- 迷你月餅 (約50 克/個) 採用麥芽糖醇,低糖更健康。而蓮蓉月餅精選湖南寸三蓮,秘制成清香蓮蓉餡。

2. 【傳統系列】

皇玥-雙黃金黃蓮蓉月餅 (傳統系列) HK$288(官網訂購價錢為HK$338)【點擊藍色連結即可購買】

蓮蓉月餅精選湖南寸三蓮,加入日本海藻糖,秘制清香蓮蓉餡;搭配經海鹽醃制足40天的優質鹹蛋黃,細膩化沙。蓮子味的清香與鹹蛋黃的鹹香相得益彰,完美匹配。

3. 【經典系列】

皇玥-流心奶黃月餅 (經典系列) HK$328(官網訂購價錢為HK$388)【點擊藍色連結即可購買】

流心奶黃月餅(八個裝) — 迷你月餅 (約45 克/個) 葉永華師傅延續迷你奶黃月餅的經典力作。精選法國天然牛油與頂級咸蛋黃秘制餡料,月餅由內而外散發濃郁奶黃及鹹蛋黃香味,奶黃流心如絲般柔滑。

4. 【時尚系列】

皇玥-真味流心雙輝月餅 (時尚系列) HK$288(官網訂購價錢為HK$338)【點擊藍色連結即可購買】

流心奶黃月餅 及 流心薑汁月餅(各三個)— 迷你月餅 (約45 克/個)

流心薑汁月餅:精選優質新鮮生薑,研磨成清香的薑汁餡料,辛而不辣。搭配香濃奶黃流心,加上月餅的酥香餅皮,口感層次更添豐富。

5. 【禮盒系列】

皇玥-精選中秋禮盒 (禮盒系列) HK$308(官網訂購價錢為HK$368)【點擊藍色連結即可購買】

中秋禮盒包括:四個流心奶黃月餅 (約45 克/個),兩包原味蝴蝶酥,兩包伯爵茶蝴蝶酥,三塊紫菜脆曲奇及三塊椰絲脆曲奇。

蝴蝶酥:擅長創意改良,結合中西食材的黎師傅,銳意鑽研,特別採用法國天然牛油,牛油香味自然,質感綿滑,運用多款新鮮食材,與匠心秘製的酥皮搭配,炮製出酥香鬆脆的「米芝蓮蝴蝶酥」。口味變化之多令人充滿驚喜,黎師傅同時還細緻調整蝴蝶酥的製法和大小,以突顯蝴蝶酥的酥香鬆脆。

脆曲奇:脆曲奇採用天然法國牛油、上等麵粉及鮮雞蛋為原料,棄用豬油、起酥油,改以精細的多重打發技巧及多段慢火烘焗,使脆曲奇既能保持酥脆,同時還帶著濃郁的牛油香味,香甜自然。而兩位大師傅還揉合不同中西食材,細緻精研配比,變化出多種口味,如鹹蛋、椰絲、香辣、紫菜等。每一款皆鬆脆可口,口味獨特,實屬匠心之作。

按以下連結查看更多不同系列的月餅款式:【點擊購買按鈕即可購買】

現時經《一網打盡》選購皇玥月餅即可以超優惠的價錢入手,接近官方的價錢8折!無論送禮或自用也不妨考慮一下皇玥,品嚐大師級的傳統手藝。

其餘3種月餅奇葩食法:

4. 月餅八寶粥

5. 月餅生菜包

6. 月餅布丁

+4

影片截圖:YouTube@噪咖EBCbuzz

(產品資料以官方最新發佈為準,價錢最後更新至2020/09/03)

唔想錯過任何網購限時優惠?立即按此連結前往《一網打盡》官網或 加入Telegram Group仲可以拎到定期放送嘅獨家優惠碼!

你可能感興趣