運動後可進食?食完要等3個鐘先瞓? 營養師拆解打工仔減肥迷思

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又來到為大地帶來美腿、纖腰、手臂的季節,不少打工仔望望自己在冬季囤積下來的脂肪,都把握上、下班時間做運動,為打造「最佳身段」作準備。

要平衡上班日子做運動,有OL連午飯時間亦不放過,隨後咬着麵包便再努力工作;亦有些做完運動不吃飯便睡覺,但這樣的飲食模式對身體又是不是最好?香港營養師學會認可營養師吳耀芬(Kathy)向大家拆解運動前後的飲食迷思。

要有美好身段,除了做運動,亦需要在飲食上有所兼備。(視覺中國)

「晚上做完運動,唔可以食嘢,因為會容易吸收,好易肥。」
OL小薯

Kathy說不建議晚上做運動後完全不吃,因為這很容易會引致胃病。她建議可選擇一些輕盈的食品,另亦表示「晚上運動後進食,身體不容易吸收營養」這說法是沒有科學根據。

「假若我晚上9點先做完運動,然後照樣吃晚餐,那便要等到凌晨12時才可以睡覺?」
OL小薯

晚餐後要等數小時才睡,這是自小媽媽便嘮叨的說法,但原來這不盡是準確。「在睡覺時,腸胃消化蠕動較慢,會容易導致消化不良。但如果不是吃太飽,一般進食後半小時至1小時便可以睡覺。」

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假若要午飯做運動,大可在做完運動後吃個三明治。(視覺中國)

解答運動前後的迷思後,Kathy指無論大家選擇在午飯時間或是下班後做運動,大前題是應在運動前吃點輕食,不要空肚或是吃太飽去做運動。「因為空肚做運動會加重身體負荷,而吃太飽後做運動,因大量血液會流到肌肉處,令流到腸臟的血液減少,因而導致消化不良。」

以下是Kathy建議大家運動前後的飲食餐單:

午餐運動前:

食一、兩塊餅乾/一塊麵包/不太酸的水果,如蘋果、梨、香蕉

午餐運動後:

壽司/飯團/三明治,餡料可選如火雞、蛋芝士、燒牛肉,「Subway都是不錯的選擇,可以作參考。」

下班運動前:

豬仔包/提子麥包/米片/麥皮/1個生果

下班運動後:

米粉、蕃薯、壽司及飯團

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雖然Kathy開出了運動前後的飲食餐單,但她建議打工仔若在下班後覺得太累,便不應做運動,因為這會不自覺地增加了身體的負擔,並補充指高強度的運動,如跑步、游泳等應留待周末時才進行,讓身體有得到充分的休息才做。「平時午餐、放工後,可以選擇不太激烈的運動,可以早2、3個車站下車,然後步行到目的地。」

Kathy的大前題都是不要空肚或是太飽去做運動。(受訪者提供)



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