日本服務業禮儀規矩多　6大敬業細節除鞠躬更要把指甲藏好！

好久沒去日本玩了，大家去日本玩最懷念的是甚麼呢？筆者個人覺得是日本店家親切的服務喔！大家每次去日本玩，一定會覺得日本的服務好到不行！其實魔鬼都藏在細節裡，日本的精緻服務，都在你不曾注意的小地方裡偷偷下了苦功，一起來揭開日本服務業為什麼能這麼吸引人的秘密吧！

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日本服務業的細節1：一期一會

源於茶道用語，是這生僅此一次相見的意思。在日本服務業的觀念裡，眼前的客人也許這輩子就服務他這一次，為了能讓客人留下美好的回憶，因此要奉上最真誠的服務。

日本服務業的細節2：笑容

「面對客人最重要的是什麼？」不論在哪家公司，面試時或是在店裡，一定會被前輩、主管問到。

答案是：「笑容。」

要有親切的笑容，才能讓客人放心、感到賓至如歸。

店員必須要有良好的觀察力，配合客人的心情、想法，做出合適、令人舒服的微笑，讓客人覺得你瞭解他。例如客人在煩惱要買什麼時，不可以露出不耐煩，一定要面帶真誠的微笑（不能皮笑肉不笑），讓客人放心。客人說笑話時，就算笑話很冷也要笑得很開心。

服務業的細節3：敬禮

日本人的禮儀可是滲透到骨子裡，隨時都能在路邊看到有人手貼大腿，挺直腰桿，漂亮地鞠躬敬禮。

作為服務業，敬禮方式分得更細：

．15度鞠躬(会釈eshiyaku)：跟客人說「我知道了。」「請您稍等。」等對話時用。

．30度鞠躬(敬礼keirei)：客人一走進店時，向客人打招呼。

．45度鞠躬(最敬礼saikeirei)：感謝客人的購買、感謝客人今日的光臨。

在日本的店裡，只要有人開頭招呼，其他店員都會一齊招呼，讓客人有：「這家店所有人都歡迎我。」的安心感。

服務業的細節4：儀態

指商品、指路時，四指併攏，手心向顧客，盡量不要讓指甲被客人看到。這樣才有「上品感」。

待機時雙手自然交疊於腹前。在日本，雙手向後稍息會讓客人覺得很自大，對客人非常失禮。

服務業的細節5：敬語

絕對要用敬語！這是職業素養。

日本服務業八大金句，員工室裡幾乎都會張貼，每個店員都隨時掛在嘴邊：

．お待たせいたしました/讓您久等了

．いらっしゃいませ /歡迎光臨

．かしこまりました /我知道了

．恐れ入ります/不好意思(需要請客人配合的時候)

．申し訳ございません /真的非常抱歉

．少々お待ちください/請稍候

．失礼いたします/不好意思(用於自己的失誤)

．ありがとうございます/非常感謝您