日本超市推新款創意美食爆紅 超級飯糰配料塞爆、水果冰沙造型靚

撰文:窩日本
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日本很多超市都設有熟食區及麵包店,自設廚房及烘焙坊,活用超市進貨的食材提供各式各樣的便當與小菜。不過說到超市熟食,比起美味或好看,大家可能還是較著重在價錢或方便性,因為來買菜的通常都是想以實惠的價格入手或沒時間煮飯的街坊,所以在超市也只會找到基本款的料理。

不過,在愛知縣卻有一家當地超市打破常規,推出各種賣相吸晴、份量大塊頭但又不太貴的便當與甜點,在日本社交平台上一炮而紅成為了熱門商店。

看看愛知縣超市「やまひこ尾張旭店」的三大招牌商品👇👇👇

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愛知縣超市「やまひこ尾張旭店」

やまひこ(yamahiko)是一家以愛知縣為主的小型超市連鎖集團,而這次的主角「尾張旭店」位於距離名古屋中心40分鐘車程的尾張旭市內,無論是外觀及內部裝潢都與一般超市無異,看起來平平無奇,與網美兩字似乎沾不上半點關係。

但是這裡的熟食部門營業額卻能平日一天大賺100萬日幣,假日更是翻倍一天高達200萬日幣,到底是如何做到?

やまひこ尾張旭店的飯糰販售區,想必完全超出了大家對於超市飯糰的想像吧!沒錯,他們的料理賣點就是配料超級豐富,食材放好放滿,讓人感覺超值又想吃,還會想拍照放到社交平台上分享。

而想到這策略的就是熟食部負責人太田典子小姐,她在超市工作了多年,在2019年開始負責營運公司的Instagram帳戶,為了讓照片更好看,吸引更多20~30代的年輕顧客而費盡心思。

首先設計了印在包裝上的超市標誌,再參考百貨公司及流行美食而創作出多種賣相吸引的商品,加上特色的商品名,成功在網路引起話題也大熱賣!

やまひこ尾張旭店的其他食品也同樣吸引👇👇👇

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やまひこ尾張旭店的招牌商品

他們的商品涵蓋便當、小菜、甜點到飲料,而且每月都會推出新款讓顧客不會厭倦,而當中特別受歡迎的就有以下幾項:

1. ほぼ具 具だくさんのオニギリ(幾乎都是配料 滿滿配料的飯糰)

就如商品名所說,飯糰的配料真的看起來比飯還要多,一大片的肉或海鮮鋪滿整個飯糰表面,而且口味也很特別,例如烤豚肉、秋刀魚紫蘇葉、牡蠣、干貝等等,一個298日幣。雖然比便利商店的要貴一點點,但感覺吃一個就飽了。

2. 各式水果冰沙

在超市竟然可買到現打的水果冰沙,而且那一大片水果杯子都快要裝不下了,真的讓人太衝擊!使用時令水果製作的冰沙吸引很多客人慕名而來,一杯大約398~798日幣。

3. 水果三明治及甜點

除了冰沙,他們的水果三明治也是不輸咖啡廳的出品,吐司麵包夾著鮮奶油與大片的水果,兩大塊才398日幣起。而杏仁豆腐表面也是放滿水果不吝嗇,一杯也是398日幣起,按水果等級價格有所不同。

看完這些照片終於理解大家為什麼要特地開車去買了!而因為他們實在太人氣,所以想去買的話一定要一大早在開店時候便到達,有時候他們還會限制每人只能買多少個或是發號碼牌分批入店,想要吃到也不容易啊!

やまひこ尾張旭店地址:愛知県尾張旭市狩宿町4-59

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