歷山酒店自助餐9大劣評 食客鬧難食過茶記 酒店已換廚承諾改善

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12月2日新開的歷山酒店瑰麗堂皇,所供應的生蠔自助餐本是全城期待的buffet之一,可惜新張數天已經負評不絕,「中伏」評論「洗晒版」,連飲食界著名YouTuber Alfred Chan都怒數其劣項!

《香港01》飲食記者整理了網民的9大指控,了解這間餐廳有多「伏」,並得到酒店方面的回應。

歷山酒店由李嘉誠的長江實業集團旗下開設,酒店內第一間餐廳——歷山餐廳於12月2日才正式開張,主要供應午市及晚市自助餐,和下午茶套餐。自助餐有生蠔、鴨肝、龍蝦等食物供應,價錢方面午市$388起,晚市則$628起,屬於中高價位的buffet。

歷山酒店位於北角城市花園道32號(近炮台山),其中的歷山餐廳以供應自助餐為主的。(黃寶瑩攝)

本令不少人期待的最新自助餐,卻在開業後一星期不夠,便劣評如潮。多位網民在Facebook群組「香港自助餐夾食集中討論區」、「自助餐/放題/飲食/酒店優惠情報分享」等發文大呻吃後「中伏」,控訴餐廳多個問題。👇👇👇按圖看歷山自助餐環境及食物款式👇👇👇

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網民評歷山自助餐9大伏位

經常拍攝食評的飲食界YouTuber Alfred Chan,在品嘗歷山自助餐後狠批「完全唔合格」,並指這間是他拍過香港眾多自助餐之中最差的一間,在短片中品評多款食物味道差,refill速度慢等等。

YouTuber Alfred Chan評指歷山酒店自助餐質素不合格。(YouTube截圖)

另有網民在社交網站慨嘆:「間酒店靚到咁,真心想像唔到可以咁難食」,又直指餐廳是「宮殿級大排檔」、「金玉其外,敗絮其中」等,更有人比喻「似足東莞」、「感覺像食緊旅行團餐般」、「熱食比茶餐廳還差」!等究竟自助餐犯下哪些錯,令如此多網民唾棄?👇👇👇按圖看歷山自助餐9宗罪👇👇👇

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歷山酒店:已替換廚房團隊

《香港01》飲食記者向歷山酒店查詢,酒店表示已收到賓客的直接反饋,十分關注事件,並已馬上作出相應調整及改進:「我們的廚房團隊已進行必要的替換。我們將確保食物質素有明顯改進及加快自助餐食品的補充。」酒店又補充,根據各級經理近日視察,已收到賓客的正面評價,他們會繼續聆聽意見並改善自助餐服務。

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無論吃自助餐還是日式放題,總會有不少令人越吃越激氣的事,例如經常漏單等等。如果你時常惠顧任食套餐,以下事項你應該會有共鳴。👇👇👇按圖看吃放題的10個回憶👇👇👇

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