中環美食|素食茶室落地窗超開揚打卡一流 必試抹茶味增蕎麥麵!

撰文:李知樂
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【中環美食】中環一間主打精品茶飲及素食的餐廳,在素食餐點中融入不同茶品、例如抹茶味增蕎麥麵,亦設來自不同產地的手沖茶。而環境開揚,更有落地窗,是個度過慢活時光好選擇。

(圖片來源:IG@theteaacademics)

位於中環的「茶研」,主打特色素食餐點給不同產地的精選茶葉。餐廳環境採用純色日系清新風格,有多扇落地窗,在自然光的環境下別具情調。

餐廳使用木紋桌椅及裝飾品,配合不同植物擺設,營造出日系舒適感。餐廳亦設有高桌區域,整體面積大,空間感十足。不論是度過下午時光,還是於窗前打卡效果都十分不錯。

👇👇👇點圖看餐廳環境👇👇👇

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「茶研」為素食餐廳,主打不同fusion素食餐點。例如抹茶味增蕎麥麵、素肉擔擔面、素滷肉飯及特色素食甜點等等。餐點賣相精緻,分量亦不少,相信對非素食者的朋友來說也會是偶然轉換口味的選擇之一。

👇👇👇點圖看特色素食👇👇👇

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「茶研」另一重點招牌便是精品手沖茶。餐廳供應來自不同產地的茶葉可供選擇,有選擇困難症的朋友也可以拜托店員推薦茶葉,並由店員手沖出精品茶,品嚐不同茶葉的味道。同時,也有不同融入茶葉的特飲,包括鐵觀音拿鐵、抹茶拿鐵等等,亦有靚靚拉花可以打卡。

👇👇👇點圖看精品茶和特色茶飲👇👇👇

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茶研
地址:中環皇后大道中31號陸海通大廈1樓
營業時間:08:00-18:00(星期一至五)10:00-18:00(星期六及日)

同場加映:屯門美食|新開落地玻璃自然光Cafe!歎虹吸咖啡、戚風蛋糕

【屯門美食】屯門最近新開一間落地玻璃咖啡店,主打幾款虹吸咖啡及鬆軟戚風蛋糕。簡約風裝修,窗邊一面落地大玻璃,在自然光下悠閒地看著輕鐵駛過,天氣好時更可在露天座位享受日光。

(Instagram@dan.theowl)

位於屯門珀御坊的「First Stage Cafe」在9月份開始試業,主打幾款由咖啡師親手沖泡的虹吸咖啡。在試業期間,店內暫時只有數款甜品可供選擇,例如伯爵茶戚風蛋糕、檸檬朱古力批等等。

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