關稅戰|關稅推高美國牛肉價 路透︰京美式烤肉店將轉用澳洲牛肉

撰文:張偉倫
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美國大打關稅戰,中國作出反制,目前雙方向對方產品徵收的關稅已逾100%。受到高關稅影響,據《路透》報道,位於北京的本壘美式烤肉餐廳的員工正重印菜單,美國牛肉將不再是該餐廳的主菜。
美國牛肉是關稅下遭殃的商品之一。報道指該餐廳的牛肉全部來自於美國,未來將會以澳洲牛肉取代。餐廳每個月使用約七至八噸牛胸肉,當儲存於冰箱中的美國牛肉在幾周內用完後,該餐廳便會使用澳洲牛肉。
在關稅戰開始之前,美國牛肉已非便宜,如今在原有的22%關稅基礎上,中國再對美國輸華商品加徵125%反制關稅,讓美國牛肉變得更為昂貴。

將改用澳洲牛肉
該餐廳表示,在高昂的關稅下,實在難以負擔美牛價格,故在庫存用完後,將會改用澳洲牛肉。該餐廳指出,兩隻牛肉在在口感、品質和味道都一樣,只是受市場壓力和關稅影響被迫作出改變。除了牛肉,該餐廳補充,豬肋骨的來源地也改為加拿大。
報道引述駐北京的匿名牛肉供應商稱,受關稅戰影響,北京其他牛排餐廳不得不改用澳洲牛肉,連美式牛扒餐廳也如此。
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