意大利菜

【黑松露蘑菇意大利飯】Risotto香濃有咬口 8大實用貼士新手必睇
意大利飯是西餐常見主食之一,最初以為很難煮,遲遲不敢去試,其實它雖然比起煮意粉花時間,但步驟不算難。以...
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教煮2020-07-17
【意粉食譜】單柄煲免焗千層麵 免烚麵一鍋煮30分鐘完美速掂
懶人食譜、Camping食譜、免焗食譜、簡單食譜、意粉食譜,能滿足以上至少6大準則,我極力推薦大家考慮...
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教煮2020-06-11
疫情下超市搶購潮只賣剩菠蘿Pizza 意大利人:捍衛尊嚴死都唔食
對於意大利人來說,吃一塊菠蘿薄餅比捱餓更難受!新冠肺炎(又稱武漢肺炎)肆虐全球,意大利更是重災區之一,...
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熱爆話題2020-03-17
【究竟食咗乜】黃秋生Ricky學煮古法肉醬意粉 茄汁落少少就夠?
ViuTV的飲食節目《究竟食咗乜》(What the...
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教煮2020-03-01
《究竟食咗乜》成ViuTV黃金時段收視冠軍 黃秋生羅馬歎啡長知識
素來甚少對外公布收視成績的ViuTV,近期因為疫情而直接受惠,據內部消息指,過去兩星期,周一至周五晚上...
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即時娛樂2020-02-23
【打工仔e肚仔日記】意大利廚坐鎮 炮製CP值超高手工意大利料理
市面上嘅西餐廳都只會主理籠統意大利菜,但來自意大利北部嘅<Pasta...
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好生活2020-02-13
【女生識食】人氣手製意粉殺入荔枝角 抵食價錢嚐盡正宗意式滋味
香港近年愈來愈多手製意大利麵餐館,不過筆者仍然最愛Pici。當年Pici仍未大肆擴充之前,只有灣仔與中...
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知性女生2019-05-29
【人訪】菲律賓女主廚在港圓夢 精通意大利菜在男人世界熬出頭來
電影《淪落人》除了黃秋生的精湛演技外,還有菲律賓裔演員Crisel...
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教煮2019-05-22
【全球最受歡迎食物】英YouGov調查:意粉Pizza登榜首
英國調查機構YouGov在3月12日公布一項全球食物受歡迎程度的調查。調查發現,意大利食品是全球最受歡...
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世界說2019-03-24
意大利其實無「肉醬意粉」? 博洛尼亞市長解畫
肉醬意粉的英文是spaghetti...
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世界說2019-03-02
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