炒雜碎（Chop Suey）、左宗棠雞（General Tso's Chicken）幾乎是美式中菜的代名詞，但這些酸甜酥脆的菜式背後，承載的並非單純飲食文化，而是一段

《Delishtory》談美式中餐史：排華法案求生　華工合資開店換簽證

美式中餐史：從《排華法案》合資開店換商人簽證　到左宗棠雞走紅

「尸」不等於屍體，「匕」也不只是匕首！當現代人熟悉的漢字回到甲骨文、金文等早期形體，一些看似理所當然的字義，可能與最初的構形及意涵大不相同

華人聚餐結尾，往往會出現親友互相拉扯、爭相埋單並大喊「今晚我做東」的熱鬧場面。大家常以為「做東」是一句現代俗語，但原來這句話已有數千年歷史

現代人提及「國慶」，聯想到的往往是法定長假期、閱兵儀式或建國紀念等等，但這個詞的源頭，原本只是「國家有喜」的泛指。西晉文獻已見「國慶」一詞

「宅茲中國」——3000多年前的西周青銅器「何尊」銘文，留下目前所知極早的「中國」二字實物記錄之一。這4個字穿越數千年，不僅見證漢字由金文流傳至

晚唐才女魚玄機的一生，是才華被時代體制絞殺的悲劇縮影。大中十二年長安崇真觀南樓，新科進士題名盛況之下，她題詩慨嘆羅衣束縛，無緣踏入科舉仕途

香港打工仔在中秋翌日才能放假，讓許多打工仔叫苦連天，因中秋節要團圓賞月至深夜，質疑為何不能中秋正日及翌日均放假？其實中秋假期放了多少天，是

每逢中秋，咬下一口金黃的月餅，華人總以為吞下的是千年不變的傳統，其實不然！翻開中國飲食歷史的賬本，中秋與月餅的綁定，是一場跨越唐宋元的文化

戰火可焚宮闕，卻埋不掉1座城市的根脈。廣州北京路人聲鼎沸的步行街之下，藏着南越國宮署沉睡2000年的秘密。目前對外開放的南越王博物院（王宮展區

鍾馗傳統凶神的形象，掩蓋了他悲情遭遇！今年8月20日上午10時，遊戲科學發布《黑神話：鍾馗》首支15分鐘實機演示，首次展示主角戰鬥與部分劇情片段