8月22日，內地博主「漁獵齊哥」發佈影片爆料，指在河北省張家口市康保縣，有人疑用甲醛浸泡白菜，最後裝車運往外地。消息隨即在網上引發巨大爭議，之後河北張家口市康保縣政府發佈情況通報，證實情況屬實，是收購商在裝運過程中的違法行為，警方已對相關人員、車輛採取強制措施。

從「漁獵齊哥」影片可看到，白菜種植區域內有多輛運輸車輛停靠，大量被採收白菜等待裝運，現場裝運工人對部分待運輸白菜進行「蘸藥」處理，現場出現疑似裝有甲醛溶液的容器。

博主稱，在河北張家口市康保縣屯墾鎮，隨機挑選多個大白菜貨車，均看到存在裝車前蘸取甲醛溶液用於保鮮的現象。

影片中，有運輸人員表示，這些白菜將運往江蘇宿遷某農貿市場，現場還有人員稱，蘸取甲醛溶液後白菜能保鮮2至3天。博主表示，之前在合肥某市場的大白菜中檢測出甲醛，確認是從河北運來的大白菜。

影片曝光後衝上微博熱搜，引發網民對食品安全的焦慮。8月22日，康保縣政府發佈通報稱，針對網上反映的「白菜收購環節蘸取甲醛溶液」相關問題，康保縣組織農業農村、市場監管、公安等部門開展實地核查調查。經初步核查，影片反映情況屬實，是收購商為蔬菜運輸保鮮，在裝運過程中的違法行為。

通報稱，公安部門已對相關人員、車輛依法採取強制措施，案件正在進一步偵辦。同時對涉事白菜流向進行緊急追溯，並對全縣蔬菜收購、運輸、銷售環節開展全面深入排查，對發現的違法違規行為嚴肅查處，保障蔬菜供應安全。

據澎湃新聞報道，河北張家口市市場監督管理局有工作人員表示，已注意到相關情況，目前市場監督管理局、當地農業局及警方均已介入調查。

甲醛是一種工業化學物，用以製造可用於木材、紙張和紡織工業的塑膠樹脂。「科普中國」此前發佈文章提到，蔬菜中的甲醛分內源性和外源性兩類。內源性的甲醛是生物代謝過程中產生的，自然存在於許多食物中，這類甲醛含量極少，基本對人體不會產生危害，但外源性的甲醛是在食物加工、運輸、銷售過程中由於人為不當使用產生的，是造成食品甲醛污染問題中的主要原因。

一些不法菜販子向蔬菜根部噴灑稀釋後的甲醛，可以減少蔬菜長途運輸過程中的發熱腐爛現象，也會使其根部白淨，更受購買者的喜愛。據食物安全中心的資料顯示，吃下小量甲醛不會造成急性中毒，但吃下大量甲醛會引致嚴重腹痛、嘔吐、昏迷、腎臟受損或死亡。

中國《食品安全法》及《農產品質量安全法》規定，甲醛不得作為食品用加工助劑生產經營和使用。簡而言之，以任何方式在食品中添加甲醛的行為都是違法的。