長沙老字號包子鋪員工廚房枱面剪腳趾甲 官方責令停業整頓|有片
9月29日,有消費者曝光稱,湖南長沙網紅店「清泉閣包子鋪」一名工作人員在廚房操作枱上剪腳趾甲,相關影片在網上流傳後迅速引發熱議。
9月30日,「清泉閣包子鋪官方號」發佈道歉聲明稱,是店舖監管不力、管理失職,才導致出現如此低級的錯誤。同日,長沙市開福區市場監督管理局發佈情況通報稱,已責令涉事門店立即停業整頓。
員工踩操作枱剪指甲引熱議 店家道歉
《現代快報》報道,影片顯示,一名工作人員將腳踩在操作枱上,一隻手掰著腳趾,另一隻手拿指甲鉗剪腳趾甲,店外還有不少圍觀顧客。不少網民怒斥「開著門營業還這樣,沒開門加工的時候不敢想像,以前還偶爾排隊買,再不敢吃了」「食品衛生是紅線」「太不把消費者當回事兒了」「這是不想做生意了?」。
9月30日上午,「清泉閣包子鋪官方號」發佈道歉影片稱,是他們監管不力、管理失職,才導致出現如此低級的錯誤。一名相關負責人在影片中表示:「我懷著萬分愧疚、自責的心情,向所有信任、支持我們店鋪的顧客,致以最誠摯最深刻的道歉,對不起。本店員工臨近下班時段,在店內的不雅影片,屬嚴重觸碰食品安全紅線,極度不文明不衛生。」
該負責人表示,為了彌補過失,徹底整改,重塑衛生標準,店舖決定從30日起暫停營業,全面深度大掃除,對店內所有操作枱、桌面、廚具、牆面、地面進行無死角的清洗消毒殺菌。
加工間掛標語「牢記食品安全第一」 網民諷刺
據了解,「清泉閣包子鋪」是長沙家喻戶曉的老牌特色餐飲店,常年人氣火爆,是不少長沙市民的童年記憶和本地煙火名片,憑藉親民價格、地道口味積累了大量的消費群體和良好的本土口碑。近年在網絡上成為人氣火爆的網紅打卡店。
令人尷尬的是,在清泉閣包子鋪抖音帳號發佈的一條影片中,後廚加工間的牆上掛著一條寫有「全體員工永遠牢記食品安全第一」的橫幅。網民諷刺,「這橫幅是擺設嗎」。
9月30日,長沙市開福區市場監督管理局發佈情況通報稱,第一時間組織執法人員開展調查處置,向涉事門店下達《責令整改通知書》,責令立即停業整頓。下一步,市場監督管理局將持續跟進,督促涉事門店全面整改。
