【竹炭的迷思】阻礙避孕藥效力 美白排毒炒作多
撰文：尹嘉蔚
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竹炭現在是流行的食物添加劑，吃太多竹炭，更可能影響藥物吸收，這包括避孕藥。
那些吸附人體有害物質，淨化血液中的毒素，有助消化排泄，排毒養顏？別神化竹炭了！只是炒作而已。
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竹炭影響避孕藥吸收 隔兩小時後才服藥
竹炭食品愈來愈多元化，如竹炭花生、竹炭麵包、竹炭蛋糕和竹炭咖啡等。但是，吃太多竹炭，可能會影響藥物，包括避孕藥的吸收，可能會使某些藥物效果較差。紐約網上雜誌《Eater》於今年6月7日的文章顯示，超過200種藥物（包括避孕藥）的療效可能受到竹炭而布所阻礙。
來自紐約醫療組織CareMount Medical的婦科醫生Alyssa Dweck, MD表示︰「竹炭會防止藥物吸收或防止藥物毒性。包括防礙了避孕藥的有效性，令預防懷孕的預期效果較差。建議在藥丸和攝取竹炭食物時，宜隔至少兩小時。」
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科研究不支持竹炭排毒
根據美國《新聞與世界報告》早前發表的文章，關於應否將竹炭添加到飲食中？事實是竹炭無效於排毒，根據《Voice of Young Science》早年發表的報告，研究人員評估了15種所謂的排毒產品和飲食，沒有發現任何證據支持竹炭有效排毒。服用竹炭更可能引起胃和腸道，如便秘、腹瀉、糞便變黑或嘔吐，也可能導致脫水和電解質失衡。
那些竹炭食品的商家多炒作概念，消費者不要被「排毒養顏」的功能所迷惑。
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竹炭有吸附性 不等同可吸收毒素
竹炭本身有吸附作用，可放置在居室或冰箱作為吸濕劑、除臭劑等。不過，竹炭吸附性能與吸附人體內的毒素原理不相同，因此，竹炭食品所謂的吸附體內毒素的功能並不可信。
毋須刻意排毒
人體一般可以通過自身，將體內毒素排出，大腸中的菌群常處於平衡，除非攝入的肉類過多而膳食纖維攝入過少等，否則不會積存太多毒素，無需刻意進行所謂的「排毒」。
竹炭食品無法接觸體內毒素
不管是活性炭還是竹炭，都不能被人體吸收，人體的毒素從細胞進入血液，再到達腎，經腎過濾從尿中排出，或隨着血液回流。