食物營養

【腸胃健康】營養師教你3大飲食貼士擺脫胃脹氣　要避食蕃薯南瓜…
飯吃多容易脹氣，不斷發出飽嗝聲，而胃脹氣就是氣體存留在胃部，消化不良、胃酸過多導致。營養師黃曉彤在頻道...
教煮5 小時前
【飲食熱話】杏鮑菇品質分四大等級　點樣煮先令D級菇變成佳餚？
【飲食熱話：杏鮑菇、煮法、營養、分四大等級】由於杏鮑菇是蔬菜類，所以也能運用在素菜料理中。「素鮑魚」、...
教煮2019-11-20
【減肥】秋葵綠茶懶人必試！飲用兩周可減4kg？專家：用量係關鍵
說到減肥，女生可說憂喜參半，期待擁有苗條的身材，但過程又痛苦難耐。最近，有個新減肥法討論度相當高，就是...
教煮2019-11-18
【芫荽營養】富含鈣、鐵、鋅、膳食纖維　仲有抗癌功效？
你喜歡吃芫荽嗎？芫荽又名香菜，全株包含根莖葉皆可食，芫荽獨特的氣味讓有些人熱愛，也讓有些人避之唯恐不及...
教煮2019-11-17
【素食迷思】點食先可以兼顧均衡營養維持健康？必學8大飲食原則
吃素除了宗教因素外，健康考量也是常見原因之一，但是吃素該注意哪些原則才能吃得健康呢？根據台灣國健署建議...
教煮2019-11-16
【飲品營養】實檢16款滋潤飲品免墮低糖高卡陷阱　1支鹹柑桔7粒糖
秋天天氣乾燥，滋潤飲品是潤燥良方。若然忽略閱讀營養標籤資料，隨時墮入滋潤飲品的高糖陷阱！記者隨機抽樣3...
精選
教煮2019-11-14
【冬菇營養】鮮冬菇、乾冬菇營養大比併　日曬過香氣益處更多？
冬菇（香菇）的風味獨特，可清炒也可燉湯，葷食、素食皆宜，但乾冬菇與鮮冬菇的營養價值有何不同？哪種食材更...
教煮2019-11-17
【果汁營養】美白、防尿道炎、通便……營養師推薦8大健康果汁
有些人不愛吃水果，卻不抗拒飲果汁。但打開超級市場的冷飲櫃，許多果汁都高糖甚至有添加劑，就連外面的鮮榨果...
精選
教煮2019-11-12
【熬夜後飲食】通宵後怎樣吃？營養師教3大飲食貼士助提神復元氣
昨晚又熬夜通宵了嗎？台灣高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，熬夜傷身，提醒民眾熬夜後除了補眠外...
教煮2019-11-15
【飲食熱話】無花果茶能降血糖血脂？營養師解構最有營養部分係…
最近常在網路平台上，看到無花果茶號稱能夠降血糖、血壓、血脂，以及治療糖尿病等等神奇療效，許多民眾忍不住...
教煮2019-11-07
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