Omega-9脂肪酸對心血管的保護效果備受重視，然而日常烹調用油的選擇，往往決定了這項營養素能否真正發揮功效。台灣營養師楊斯涵指出，苦茶油在Omeg

奧米加9功效護心穩血糖　營養師推4優質來源苦茶油勝橄欖油+3食法

生活

番薯（地瓜）富含膳食纖維，不少人會選擇當作正餐主食來取代白飯或麵食。台灣營養師高敏敏表示，台灣一年四季都吃得到番薯，常見的黃色番薯、紅色番

在日常生活中，許多人對「飯前喝水」的建議持懷疑態度，擔心「會稀釋胃液」。一項新研究顯示：飯前喝水不僅有助於減肥，還能改善多種健康問題。飯前

龍眼功效｜龍眼（英文：Longan）是夏天當季的生果之一，但有說新鮮龍眼可清熱，龍眼乾（又稱圓肉、桂圓）則燥熱，不能多吃。究竟孰真孰假？有沒有

羽衣甘藍（Kale）被譽為「超級食物」之一，也在近年成為健康飲食的熱門食材。台灣林俐岑營養師近期也於fb粉絲團分享，羽衣甘藍屬於十字花科蔬菜，

三伏天日期｜三伏天養生｜三伏天天灸｜夏天端午過後，天氣逐漸變得酷熱，特別浮躁？這段期間便是三伏天了，中醫更建議三伏天期間進行天灸，是冬病夏

冰箱（雪櫃）冷凍庫常被視為食物保鮮的萬能工具，但一名79歲老翁因長期食用過期的冷凍食材，竟引發化膿性腦膜炎險些喪命。醫師指出，不同食材在冷

蒲公英又叫「黃花地丁」「婆婆丁」等，是一種藥食兩用的野菜，有助於散結、消炎，護血管，清胃火、清熱利濕。如何食用蒲公英？消炎、護血管！食用蒲

許多人飲用牛奶後，常會伴隨肚子發脹、疼痛甚至拉肚子等現象，當下多半認定是自身無法耐受乳糖。然而，「喝牛奶後就拉肚子」不一定是乳糖不耐症作祟

火龍果被譽為「神聖之果」的水果，不論白肉或紅肉，都擁有獨特的香氣與甜度。台灣營養師高敏敏指出，火龍果是少見兼具「補水、抗氧化、助代謝」三大