洗膠盒貼士｜膠盒，是外賣或帶飯時常用的容器，雖較玻璃輕便，卻難以清潔，特別是盛載油膩的食物後，即使用熱水或洗潔精，仍感到一層薄薄的油依附著，又或要反覆清洗多次才能減退油膩感。其實，只要善用廚房中的3種常用材料，最快30秒便可輕輕鬆鬆把膠盒徹底去油，光潔如新。
攝影：余曉彤

洗膠盒貼士｜熱水＋洗潔精先浸後洗都冇效？

若你也嘗試過清洗含有油污的膠盒，一定明白表面那層油脂非常頑強，需反覆清洗。記者曾嘗試以熱水加洗潔精浸泡10分鐘再沖洗，表面的油漬看似已去除，但摸上手油膩感仍在，的確困擾。

因此，記者決定實測3個網民分享的膠盒去油方法，分別是用廚房紙、鹽及生粉，清洗3個盛載過油炸食物的外賣塑膠盒，看看效果如何，哪種最快最出色，清爽不黏手。

洗膠盒方法1：鹽

按圖看膠盒去油方法「鹽」其效果及原理：

1 於膠盒內倒入少量清水。
2 加入約1茶匙的鹽及少量洗潔精。
3 蓋上盒蓋，搖晃約30秒後沖水。

結果：食物盒內的油污已經全部洗淨，摸上手亦沒有油膩感。

原理：日本節目曾解釋油污會在容器的微小凹凸位置積聚，而鹽粒體積細小，可以接觸到凹凸位置。而搖晃時鹽粒把積聚在空隙的油分帶走，從而令食物盒表面不再油膩。

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洗膠盒方法2：廚房紙

按圖看膠盒去油方法「廚房紙」其效果及原理：

1 於膠盒內倒入器皿容量一半的清水。
2 倒入少量洗潔精及1/2張廚房紙，廚房紙按需要撕成合適的大小。
3 蓋上盒蓋，用力搖晃約30秒後，開蓋沖水。

結果：食物盒內的油污已經去除，摸上手亦沒有油膩感。

原理：道理跟用鹽相若。廚房紙的印花可接觸到容器的凹凸位置，搖晃時，廚房紙與容器發生了摩擦，將積聚在凹凸位置的油分帶走。

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洗膠盒方法3：生粉

按圖看膠盒去油方法「生粉」其效果及原理：

1 於膠盒內倒入薄薄的一層生粉。
2 用紙巾將生粉抹走。
3 倒入少量洗潔精，於流水下沖洗乾淨。

結果：食物盒內大部分的油污已經去除，摸上手亦沒有油膩感。

原理：生粉有吸油的功效，薄薄一層已可把油脂抓實成固體，一抹便將油污帶走，繼而變成微細的粉狀，沖水時油分便會一同沖走。除了生粉，麵粉亦有異曲同工之妙。

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測試結果：廚房紙效果最好最省力　鹽最遜色

測試過後，雖然以上3個方法都能把油污帶走，但以廚房紙的效果最突出，摸上手比以往用熱水清洗2次的效果來得更乾爽，油膩感真的徹底清除。若認為每次用廚房紙不太環保的話，也可選擇用生粉，基本上一灑上生粉油分已經被抓實，亦不需太花力氣將生粉抹走。至於用鹽的那個方法也不是不可行，只是有廚房紙及生粉的對比下，效果略遜一籌。