中環華記食店月底結業 被喻隱世大牌檔 中環上班族頓失糧尾恩物

撰文:歐陽德浩
出版:更新:

【結業潮/大牌檔/華記食店】被譽為「中環隱世大牌檔」的華記食店開業逾20年,憑「糧尾恩物」三餸飯深受上班族及街坊歡迎,惟店主在社交平台公布,隨着年紀漸大及後繼無人,加上經營環境愈來愈困難,將於本月底結業。翻查資料,該店的招牌三餸飯只收42元,而秋冬季節期間推出的蛇羹套餐,也一度引起網上熱話,吸引不少網紅探店。

被譽為「中環隱世大排檔」的華記食店三月底結業。(華記食店FB圖片)

華記食店兩原因結業︰店主年紀漸大後繼無人、經營環境困難

位於中環士他花利街的華記食店本月底結業,店主在社交平台表示,在中環屹立超過20年,一直為顧客提供「糧尾恩物」三餸飯及煲仔飯,惟隨着年紀漸大及後繼無人,加上本港近年經濟不景,經營環境愈來愈困難,即使感到不捨,也只能告別各位街坊。

華記食店屹立中環超過20年。(OpenRice圖片)
華記食店秋冬季節期間推出的蛇羹(圖左)一度引起網上熱話。(香港茶餐廳及美食關注組/Joseph Chie圖片)

被譽為「中環隱世大牌檔」 蛇羹套餐$55曾引起網上熱話

華記食店又被譽為「中環隱世大牌檔」,雖然身處香港核心區,定價相對同區食肆低,例如招牌三餸飯只收42元,每日即製多款小菜,隨餐附送足料例湯,另外秋冬季節期間推出的蛇羹套餐,憑55元的蛇羹配生炒糯米飯,一度引起網上熱話,吸引不少網紅探店。

華記食店的貓店長深受食客歡迎。(華記食店FB圖片)

華記食店嘆後繼無人加經濟不景:一磚一瓦都有感情

華記食店告別全文︰

由糧尾恩物三餸飯,到冬天一煲熱辣辣煲仔飯,老闆其實係唔捨得的。屹立中環超過二十年,一磚一瓦都有感情。只係年紀漸大,後繼無人,加上近年香港經濟不景,一間小小食店要撐落去,真係愈來愈難。捨得唔捨得,都要喺三月尾同大家講聲再見,在此亦多謝各位街坊多年嘅支持同厚愛。