狗隻入食肆|業界形容申請數字鼓舞反映有需求 籲展示規則免衝突
政府修訂《食物業規例》,讓狗主帶狗隻進入獲批准的食肆,食環署早前預計7月內開始容許狗隻進入獲批食肆,並在早前公布「狗隻友善食肆良好作業及行為指引」,目前已收到超過1400宗申請。香港餐飲聯業協會會長黃家和今日(25日)表示,申請數字反映了市場對此有需求,相信6月時申請數會持續上升,認為申請數字相當鼓舞。
當局目前已收到超過1400宗容許狗隻進入食肆的申請,黃家和在港台節目《千禧年代》表示,數字反映出市場有需求,預計到6月時,申請量還會持續上升。他續說,最初擔心業界對此政策抱持觀望態度,但現時數據顯示業界相信政策能切實帶來生意,形容申請數令人相當鼓舞。
政策首階段將抽籤選出1000個名額,黃家和認為仍有時間作適應期,不需急於推行下一階段。就當局發出的指引,黃家和認為可說是全面,但仍有機會出現突發或不可遇見的情況,業界需時觀察。
他又認為,多數狗主對寵物照顧有加,而餐廳在不違反法例的前提下,可制定內部指引。黃家和提到,考慮到部份時段人流較多,餐廳可靈活制定容許狗隻進入的特定時段,同時,在清潔狗隻的排泄物等,餐廳可收取額外費用。不過,他指餐廳必須在店內當眼處或網頁上清晰公示相關收費與規則,保持高透明度以避免衝突。
黃家和認為,餐廳目前需要著手訓練員工並做好各項準備。雖然指引無法涵蓋所有微小細節,但食肆可以透過列明「顧客須知」,並由前線員工主動與顧客溝通、提醒留意事項來補足,相信大家逐漸習慣後,就會清楚「會知道有咩需要留意」。
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