結業|人氣巴斯克芝士蛋糕店Hemma預告12.31告別西營盤 食客不捨

撰文:陶嘉心
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以巴斯克芝士蛋糕馳名、位於西營盤的人氣小店「Hemma」,周三(12日)在社交平台宣布,將於今年12月31日結業,惟未有透露結業原因,大批食客在帖文留言表示不捨。

以巴斯克芝士蛋糕馳名、位於西營盤的人氣小店「Hemma」,8月12日在社交平台宣布將於12月31日結業,惟未有透露結業原因,大批食客在帖文留言表示不捨。(網頁截圖)

Hemma表示開業4年,感謝顧客一直以來支持,並創造無數美好回憶。店方指,將於12月31日結業,惟未有透露結業原因,「希望喺年底前有多啲機會見到大家,等我哋可以同大家好好說再見」。

大批食客在帖文留言表示不捨。Hemma亦留言稱,未來會輪流供應多款巴斯克芝士蛋糕味道,包括檸檬味、黑朱古力威士忌味、Tiramisu及北海道忌廉芝士味。

以巴斯克芝士蛋糕馳名、位於西營盤的人氣小店「Hemma」,8月12日在社交平台宣布將於12月31日結業,惟未有透露結業原因,大批食客在帖文留言表示不捨。(網頁截圖)

翻查資料,位於西營盤第二街的Hemma樓高3層,地下和二樓為用餐區,三樓則設有閱讀室。該店除了半熟軟心巴斯克芝士蛋糕,亦提供手工意粉等輕食。

以巴斯克芝士蛋糕馳名、位於西營盤的人氣小店「Hemma」,8月12日在社交平台宣布將於12月31日結業,惟未有透露結業原因,大批食客在帖文留言表示不捨。(openrice)