為防止腌製的臘肉生蟲，雲南賓川一商販竟用農藥「敵敵畏」原液蘸濕紙巾後點燃煙熏臘肉。
1月6日，雲南賓川縣人民法院公布一審判決書，涉事商販蔣某興犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判囚1年4個月，緩刑2年。

判決書顯示，蔣某興於2018年開始在賓川縣家中腌製肉類製品售賣。2024年1月，蔣某興為防止腌製的臘肉生蟲，便用紙巾蘸農藥「敵敵畏」原液後點燃煙熏臘肉，待將腌製的臘肉放入房間後，他又將「敵敵畏」兌水噴灑在房間地面和牆壁。

2024年4月28日，賓川縣公安局依法查封、扣押蔣某興掛晾保存於家中未銷售的腌肉製品火腿171隻、腌三線肉20塊、腌豬腳8隻、腌豬肥肉110斤、敵敵畏13瓶、電動噴霧器1部。

經大理州質量技術監督綜合檢測中心檢驗，蔣某興腌製的火腿、腌三線肉、腌豬腳、腌豬肥肉樣本，均含有《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》中的「敵敵畏」，檢驗結論為不合格，「敵敵畏」含量為0.054mg/kg至9.1mg/kg。

經賓川縣發改局價格認證中心認定，蔣某興生產的腌肉製品價格合計為94267元（人民幣，下同）。

敵敵畏是《食品中可能違法添加的非食用物質名單》明確禁止添加到食品中的物質，屬於「有毒、有害的非食品原料」。

法院認為，蔣某興違反國家食品安全管理法規，在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為構成生產、銷售有毒、有害食品罪，應予依法懲處。公訴機關的指控罪名成立。蔣某興歸案後如實供述罪行，願意接受處罰，且已繳納懲罰性賠償金，可以對其從輕處罰並宣告緩刑。

2024年12月24日，雲南省賓川縣人民法院一審判決，蔣某興犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判囚1年4個月，緩刑2年，罰款105000元（已繳納）；被扣押的腌肉製品、敵敵畏及電動噴霧器予以沒收，由賓川縣公安局依法處理。同時，蔣某興禁止在緩刑考驗期限內從事食品生產、銷售業務。