【8:16減肥法】8小時內吃完早午晚三餐 空腹16小時2周減4公斤？
撰文：潘樂蓉
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網上流傳的8:16減肥法，聲稱將三餐時間限制在8小時內完成，16小時空腹，不用節食便可瘦身，真的如此輕輕鬆鬆便纖體成功？營養師又到底是否贊成？
16小時飲2公升水
所謂8:16減肥法，沿自David Zinczenko的《The Eight Hour Diet》，主張每日三餐推前在8小時內完成，例如你的第一餐是在中午11時吃，那麼你的最後一餐必須在7時前吃完。而三餐中想吃什麼都可以，並沒有限制，但其餘的16小時則不能進食，只可以飲水，而且最好飲用2公升以上的水，並且保持空腹。
其原理是在空腹的16小時中，胃部會將殘留的食物消化，將能量轉成代謝，減少脂肪積聚。
8:16飲食法，不用節食，限制三餐於8小時內吃完，其餘時間須空腹。(istock)
日本曾經有節目介紹這種減肥法，找來3位分別是20、30及40歲的女士，於兩星期內進行這個8小時減肥法，而結果3位女士的體重都有所變化。
按圖看清3位女士的減肥結果
睡前進食減慢生陳代謝？
註冊營養師高芷欣指，其實每天攝取多少卡路里的食物，才是直接影響身形的主因。用餐時間與致肥的關係其實不太大。雖說愈接近睡眠時間進食，容易令新陳代謝變慢，但不會引致短期致胖。不過，年紀漸大後，則較易有肥胖問題出現。相反均衡飲食、控制食物的分量及卡路里，以及適量運動配合，效果更有效。