【解酒食物】六大類不止食蕉補水 牛油果雞蛋都得還有一樣更方便

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喝兩杯酒放鬆,配合派對的歡樂氣氛,在微醺的醉意下,放鬆的舒暢感覺讓人愉快。不過,喝醉酒後一覺醒來,除了「斷片」之外,伴隨而來的頭痛及精神恍惚,原來有6大類食物可有助紓解酒後不適。

宿醉症狀包括怠倦、脫水、頭痛、頭脹、頭暈、肌肉酸痛及心跳加快等。

芝加哥內科醫生及《The Vitamin Solution》作者之一Arielle Levitan博士解釋:「酒精會消耗體內的維他命和礦物質,而某些食物可有助減緩人體吸收酒精的速度,提供額外的電解質和液體,補充身體水份。」譬如大量喝酒會導致維他命A、維他命B雜、鋅、鉀及蛋白質等下降。換言之,有以上營養素的食物可減輕宿醉症狀。

《The Vitamin Solution》另一作者兼芝加哥內分泌代謝醫學專家Romy Block博士補充:「充足的水分也非常重要,如果醒來的時候有宿醉,馬上喝一大杯水減輕不適。」美國國家醫學圖書館甚至建議在喝酒精飲料之間,以水來緩衝及預防宿醉,不但幫助你減少喝酒,亦能減少脫水的機會。

橙色、黃色蔬菜有維他命A,解酒後身體不適有效。(VCG)

請按圖看看哪些食物幫到手?

另外,美國聯合學院(Union College)的酒精代謝專家兼人類學研究教授James M. Schaefer博士和議:「酒精分子會吸乾體內水份,因此不斷「補水」非常重要。除了清水以外,椰子水含天然豐富的電解質、鉀、鈣及鎂也有效減輕宿醉。」

椰子水有天然電解質,可有效減輕宿醉不適。(網上圖片)

除了「事後」食物之外,喝酒時亦不要空腹喝酒,避免宿醉加劇。

資料來源:CNNGQ.com



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