【飲食熱話】阿媽暗黑料理嚇壞人!「生腸蒸臘腸唔知想點樣」

撰文:尹嘉蔚
出版:更新:

廚藝這回事,天分不在話下,有人後天努力連勉強都未稱得上。一群心中想孝順,味蕾卻很誠實的仔仔女女,在討論區發文「我老母煮嘢唔係人食㗎!」踢爆媽媽的「地獄廚房」…

上回提過媽媽的飯最溫暖,進佔網民心中「一世吃不厭的食物」的第5位,如果你有個廚藝了得的媽媽,誠如網民說「幾累幾餓都衝返去食飯」,又或者閣下的母親大人「煮嘢」有紋有路條理分明,也不難在當中尋到溫暖,好過餐餐出街食味精。不過,有些媽媽不諳廚藝,或者不愛入廚,味味暗黑料理令子女們叫苦連天,發文苦呻:「我老母煮嘢唔係人食㗎!」然而,有網民回應有阿媽煮飯珍惜啦!但有人隨即表示︰「煮好少少,煮健康少少都唔過分呀…生得出仔女唔該負番(返)啲責任…」

看得很清楚是生腸,但需要仔細打量,才知一塊二塊黑卒卒的是臘腸。(手機截圖)

本來看到帖文中的頭2個菜,雖然色澤不好但未至於惡劣,家常菜有時「求求其其」,如斯例子多不勝數,但愈往後看,實在有點倒胃兼太惹笑,上面一圖「生腸蒸臘腸,唔知想點樣」令人捧腹大笑。

點擊下圖有更多網民分享自己媽媽拍案叫絕的「精采」住家菜:

+14

當那邊廂受害人頻頻呻苦之際,總有班人出來來個反高潮,將兩極對比推上巔峰,好飯、好菜、好樣之「滿漢全席」叫人「恨死隔籬」,有網民大讚媽媽廚藝,媽不懂煮好彩有阿爸,多忙都要回家吃飯…讓一眾見到阿媽的地獄菜本來啼笑皆非叫苦連天的網民更加「葡萄」。

按下圖有網民分享自家的住家菜,好比酒樓菜餚一樣頗是誇張:

+1

簡單家常菜系列「唔使打杖嘅」,簡便、顯淺、快捷、美觀也夠派上用場。以下幾個食譜連結,30分鐘便有下飯菜,自己也可以應付到。

【雞翼食譜】椒鹽雞翼新手必學 只靠3樣材料超惹味!
【豆腐食譜】蔥燒玉子豆腐外焦內嫩全靠佢!10分鐘簡易拌飯菜
【豆角炒蛋食譜】經濟簡單家常菜 童年快樂滋味!
【豆豉鯪魚炒油麥菜食譜】惹味拌飯家常菜 10分鐘極速完成
【梅菜蒸肉餅食譜】鹹香肉滑 鼎爺教路蒸肉餅最緊要最後步驟!

按下圖有以上家常菜圖片參考: