家常菜食譜

【日式家常菜食譜合集】日系家的味道 蛋包飯燉肉燒魚..簡單美味
提起日式料理大家第一想法必定是壽司、魚生、拉麵等,雖然它們都是最具代表性的日本料理,但在日本人的家庭中...
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教煮2019-11-18
【蝦食譜】泰式蒜蓉蒸蝦香辣惹味 15分鐘零失敗東南亞菜式!
烹調方法千變萬化,個人認為蒸東南亞便是最簡單快捷的方法之一,水滾把食材放進去不到10分鐘便完成。今次更...
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教煮2019-11-14
【茄子食譜】煎茄子盒簡單家常小菜 茄子煎蛋美味變奏精巧鮮香
你喜歡吃茄子嗎?魚香茄子、醬爆茄子、味噌茄子、茄子煎蛋……茄子總與惹味的料理方式扯上聯繫。煎茄子盒是茄...
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教煮2019-11-04
【葱油花甲食譜】香噴噴花甲簡單零難度 超省時製法只需10分鐘!
由於很喜歡食蜆,所以總是不停嘗試各式各樣的花甲食譜或蜆食譜,除了較基本的豉椒炒蜆、清酒煮蜆外,也試試不...
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教煮2019-10-29
【素食食譜】番茄薯仔燴飯香濃惹味超開胃 懶人簡單做法速速開飯
搜尋番茄薯仔,最多人搜尋的是番茄薯仔湯,番茄薯仔食譜豈止是湯,這個完美組合堪比番茄炒蛋和咖喱薯仔般出色。
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教煮2019-10-28
【蔬菜食譜】馬拉盞炒通菜15分鐘煮好 如何自製惹味馬拉盞醬?
每次去泰國餐廳,除了食串燒、咖喱、冬蔭公外,都總會叫一客蔬菜,當中最愛必定是惹味的馬拉盞炒通菜或炒椰菜...
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教煮2019-10-25
【紅燒肉碎冬瓜食譜】經典家常菜 冬瓜盡吸紅燒肉汁精華超惹味!
冬瓜,看似是夏天的食材,常用於煲湯居多,其實用在烹調上也一樣可以!一年四季也不難發現冬瓜的蹤影,而且怎...
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教煮2019-10-23
【排骨食譜】蜜糖醬燒金沙骨焦香惹味 毋須焗爐效果似叉燒!
金沙骨,是BBQ中我最愛吃的食物,燒起來陣陣焦香,有點像叉燒,啖啖肉還有骨啜。不往外跑,在家自製一樣可...
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教煮2019-10-21
【大閘蟹食譜】大廚示範蘇杭超簡易煮法 比蒸大閘蟹更香更嫩滑!
雖然每年到了大閘蟹季,都會有餐廳大閘蟹宴,例如將大閘蟹拆粉做小籠包,或是用蟹膏拌其他食物,這些菜式當然...
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教煮2019-10-19
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