【健脾食物】25種食物入脾胃偏甘甜 番薯粟米提氣抗疲勞增強能量

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健脾食物,健脾湯水,健脾去濕,中醫上常說健脾的重要,脾好;氣好;不易感到疲乏,補腎、健肝及潤肺之外,脾臟健康是治本百病之本。

中醫理論上認為脾臟是消化的中心,是消化功能重要的器官之一,負責控制血液循環,並從我們進食的食物中提取「氣」,並將其輸送到身體的其他部位支持健康。中醫亦將脾胃作為整個消化系統的配對,脾氣不平衡會造成西醫所說的胃腸道問題。

中醫認為健脾十分重要,脾和胃相互聯繫,互為表裡,「健脾胃」是保健的基礎。(picjumbo.com/Pexels)

上述提及的「氣」,在中醫理論上「氣」是重要的能量,會在體內循環,據2015年發表在《中醫雜誌》上寫到氣不足「氣虛」容易有五大症狀,包括疲勞、呼吸急促或不想說話、盜汗、舌頭腫脹及脈衝微弱。氣虛的成因包括年老、工作疲勞、作息不足及生活壓力過大等多方面,而氣虛可能受脾臟的影響,多休息和透過進食健脾的食物可作調理。

偏「甜」味的食物有益脾健胃之效,這裡的甜並非指高糖的食物,是食物中的自然甘味。(VCG)

健脾益氣的食物有助補充陽氣和幫助「氣」循環,脾臟喜歡偏甜的食物味道,故此食物中自然的甘味,有益脾健胃之效。同時,多補充「橙黃色」的食物也有幫助,中醫認為黃色食物在五行中與脾一樣屬土,能入脾胃,保護脾胃健康及調節新陳代謝,例如薯仔、番薯、粟米、南瓜及紅蘿蔔等,還有以下這些食物例子可使脾臟變「暖」,增加流向人體的能量。

按圖了解健脾食物25種,包括蔬菜根類、豆類及五穀類等食物︰

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參考資料︰Medical News Today/Doctors Beyond Medicine/田原生活



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