【日本美食】召集草莓控!東京六間必食士多啤梨甜品店 全年供應

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踏進冬天,雖然日本天氣很寒冷,卻還是有讓人高興的事情,因為草莓季來到了!市面的咖啡廳及超商等都是滿滿的草莓商品,真讓我這個草莓控興奮,一定要把握時機大吃特吃!即使你到訪日本時錯過了草莓季,這次的介紹中也有全年都可品嚐草莓甜點的店舖喔!

1. 比蛋糕還要多的滿滿草莓——果実園 リーベル

一般的草莓蛋糕只有幾片草莓不夠過癮嗎?那你一定要去果實園試試它的草莓蛋糕!

這裡其實是一家水果甜點店,在目黑、東京車站及新宿等地都有分店,東京車站總是滿座而目黑分店人較少,不想排隊就去目黑吧!這裡除了蛋糕還有鬆餅、百匯及水果三明治,每款都加入大量上乘的水果。

▼▼▼果実園 リーベル絕對能滿足你的草莓欲望,據說草莓都是每天新鮮進貨!(按圖放大)▼▼▼

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而這裡的草莓蛋糕是採用意大利圓頂蛋糕方式,在兩片海綿蛋糕中間加入滿滿的鮮奶油及草莓,據說草莓都是每天新鮮進貨,這樣的一片蛋糕就用上15~18顆草莓,超越一般草莓蛋糕的界限!蛋糕與鮮奶油都偏甜一點,但剛好跟微酸的草莓配合,中和起來剛剛好!雖然一塊就要1800日幣比較昂貴,但偶爾奢侈一下,這個蛋糕絕對能滿足你的草莓慾望。

如果你自問對草莓的愛沒有那麼深,也可以選擇綜合水果蛋糕,只要980日幣,當中也用上不少的草莓喔!還可品嚐到芒果跟奇異果呢~

店舖資訊

交通:JR山手線「目黒」駅(西口) 徒歩4分

營業時間:【平日・六】7:30~23:00(L.O.22:30);【日】7:30~22:00(L.O.21:30)

定休日:不定休

東京都目黒区目黒1-3-16 プレジデント目黒ハイツ 2F

2. 精緻細膩的草莓新地——資生堂パーラー

日本另一款不可錯過的草莓甜點就是草莓新地了!如果想在最好的環境享受最好的新地,那你一定要到銀座的資生堂パーラー!

這家歷史悠久的咖啡廳位於銀座,紅色的大樓看起來好有氣派,一進去是賣點心的商店,在上去3樓前要先排隊等店員安排。平日的下午要等大約15分鐘左右,店內大部分都是很有貴氣的日本太太。這裡的甜點菜單多樣,除了聖代,還有蛋糕、法式多士等。剛好在1月辦草莓活動,把原來的1730日幣的草莓新地升級,換成精選的草莓品種(香川產さぬきひめ/福岡產四星),售價是1890日幣。最高級的岐阜產美濃娘草莓新地更是3240日幣!!

▼▼▼資生堂パーラー的草莓新地絕對不可錯過!3240Yen的新地是這樣的……(按圖放大)▼▼▼

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你還可加570日幣配一杯紅茶或咖啡。機會難得,所以我點了福岡產四星。草莓聖代送上來時,我都覺得它在閃閃發光。從最低層開始是草莓果醬、香草冰淇淋、鮮奶油、草莓雪糕及草莓果肉。

先一口把草莓吃下,酸甜度剛好而多汁,不愧是名牌草莓!接著來一口草莓雪糕,味道濃郁但偏酸,能吃出草莓果汁的味道,跟市面上的完全不同。香甜幼滑的鮮奶油及香草冰淇淋有著畫龍點晴的作用,新地中每一項配料單獨吃已很美味,放在一起更引發極限,是最完美的組合。

店舖資訊

交通:JR山手線・京浜東北線「新橋」駅徒歩5分

營業時間:【二~六】 11:30~21:00;【日】假日 11:30~20:00

定休日:星期一

東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル 3F

3. 可愛度爆表的草莓大福——江戸うさぎ

説到和式的草莓甜點,相信大家第一時間都會想到草莓大福!很多和菓子商店都有提供草莓大福,而這家為什麼脱穎而出,因為它特別可愛,而且女神石原里美在東京metro的廣告都跟它合照過!​

這家位於日暮里的江戸うさぎ是一家水果大福專賣店,除了草莓,還有蜜柑、葡萄等水果,甚至蕃茄大福。每一個大福都會用芝麻加上眼睛,以水果弄成吐舌的表情,非常逗趣,又稱為「妖怪大福」 。

▼▼▼江戸うさぎ的「妖怪大福」造型可愛,睇得又食得!(按圖放大)▼▼▼

草莓大福有兩個口味,一個是牛奶餡(ミルクあん),另一個是紅豆饀(こしあん)。我選擇了較特別的牛奶餡,這是在白豆餡中加入煉奶所以帶有甜甜的牛奶味道,跟微酸的草莓很配合。而且大福軟軟的,放了一整天都不會乾掉,唯一有點可惜是草莓較小顆,還要放在前方,所以會吃到一半就變成普通牛奶大福(幸好味道也很好)。雖然260日幣這麼小一個大福是偏貴,但味道與賣相都很好,難怪每天都有很多人特地來購買。

店舖資訊

交通簡介:JR・京成・東京都交通局日暮里舎人ライナー「日暮里駅」徒歩5分

營業時間:9:00~18:00(冬季17:30)

定休日:星期日

東京都荒川区西日暮里2-14-11

4. 銀座話題餐廳與IG打卡名店的聯手之作——「re:Dine GINZA」草莓新地

銀座「re:Dine GINZA」餐廳與來自原宿、IG上超夯的打卡雪糕專賣店「coisof」合作,將夢幻的雪糕升級為高貴典雅的百匯雪糕嘍!說到原宿的甜點不外乎就是充滿粉嫩、夢幻色彩般的外貌,不過現在搖身一變成為銀座高級餐廳裡的甜點?

re:Dine GINZA提供了三款口味的雪糕甜點,其中草莓控必食的就是「北海道牛奶 草莓coi百匯」了。選用北海道產的濃郁牛奶與酸甜的新鮮草莓製成,草莓味的濃郁讓人吃了眼睛為之一亮,每一口都充滿了草莓扎實濃厚的味道。另外還附上了增加味道深度的櫻桃利口酒醬汁,讓少女們喜愛的草莓冰淇淋變身為充滿大人口味的口感。

▼▼▼re:Dine GINZA與IG大熱打卡名店「coisof」合作,草莓控必食「北海道牛奶 草莓coi百匯」!▼▼▼

順帶一提,這間re:Dine GINZA餐廳其實是間話題性十足的「日本第一家選舉型餐廳」。店內聚集了各有專長的5名廚師,客人在用餐完畢後將進行投票,三個月後評價最低的廚師將會被汰換掉,可以說是「現實版的料理鐵人」啊~雖然話題性十足,但絕非只有噱頭,廚師們都極具實力。除了上述的草莓甜點之外,也有高級的法式和義式料理,以及價位較親民的和牛拉麵等,都非常值得一嘗喔!

店舖資訊

店名:re:Dine GINZA(リダイン ギンザ)

交通簡介:各線「銀座站」C8出口

營業時間:17:00〜23:00

定休日:不定休 周末營業

地址:東京都中央区銀座4丁目3-1並木館銀座 9F

5. 全年都可品嚐精品草莓——いちびこ

いちびこ是家草莓甜品專賣店,在三軒茶屋及櫻新町都有店鋪,現時在日本年輕人間很有人氣。位於三軒茶屋的2號店空間不大,但有著簡潔時尚的裝潢。這裡提供多款甜點,布丁、蛋糕、刨冰… 從飲品到甜點每一款都加上草莓,還有草莓果醬吐司的早餐供應,讓你全年全日都可享受草莓!

這裡用上精選的宮城縣草莓「ミガキイチゴ」,有著「能吃的寶石」的稱譽。我點選了草莓蛋糕及草莓牛奶刨冰,草莓蛋糕加入了超厚的果醬,連我這個草莓控也覺得太濃厚了!而草莓牛奶刨冰配合上甜甜的牛奶味道,刨冰又輕盈幼細,草莓的酸味十分清爽,在炎熱的夏天品嚐一口讓人感覺舒暢,難怪成為店內最熱賣的甜點!

▼▼▼いちびこ選用宮城縣草莓「ミガキイチゴ」,有著「能吃的寶石」的稱譽▼▼▼

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店舖資訊

店名:Ichibiko いちびこ

交通簡介:田園都市線/世田谷線三軒茶屋駅 北出口 徒歩3分

營業時間:7:00~22:00

定休日:不定休 周末營業

地址:東京都世田谷区太子堂4‐18‐1 エコービル 1F

6. 日本第一的草莓蛋糕——FRENCH POUND HOUSE

就在巢鴨平凡的住宅區內,有一家優雅而有點古典氣氛的蛋糕店,吸引著日本的太太與少女們來享受下午茶。店內有十餘桌,你也可選擇在店外的座位享用,感受日本住宅街道的寧靜。這家蛋糕店雖然提供多款口味的蛋糕,但最有名的是草莓蛋糕,甚至獲得「日本第一」的稱號。

草莓蛋糕分加酒精與不加酒精兩種口味,賣相雖然很簡單,就是海綿蛋糕與生奶油及草莓,但味道確實比市面上的更勝一籌!我所點選的是加酒精口味,在每片蛋糕上塗了薄薄的果醬,而這加入酒精的草莓果醬味道十分濃郁,配合香甜的生奶油與帶酸的草莓,達致良好的平衡,不會過甜,是適合大人享用的成熟口味!

▼▼▼FRENCH POUND HOUSE位於巢鴨平凡的住宅區內,卻有著「日本第一」的稱號▼▼▼

店舖資訊

店名:FRENCH POUND HOUSE フレンチパウンドハウス

交通簡介:巢鴨駅南口徒步5分

營業時間:10:00~20:00

定休日:不定休 周末營業

〒170-0002 東京都豊島区巣鴨1-4-4

同場加映:全年都可採草莓——TOKYO STRAWBERRY PARK

採草莓不只分有季節的限制,而且果園通常也離市區較遠,像是靜岡、埼玉等地,但原來在著名的觀光聖地橫濱就有個全年都可採草莓的地方!這家TOKYO STRAWBERRY PARK由東京電力營運,因為溫室探用徹底的溫度與濕度管理,所以全年都有草莓,還有多個不同品種。成人2000至2980日幣,小孩1500至2480日幣,想要參加的話需要在網路提前預約。

除了採摘草莓,你還可品嚐吃到飽、買些草莓甜點伴手禮、或是參加料理教室。這裡地點相對便利,而且溫室非常潔淨,是適合一家大小去體驗的好地方!

▼▼▼TOKYO STRAWBERRY PARK由東京電力營運,全年都可以採摘士多啤梨,還有多個不同品種!▼▼▼

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店舖資訊

店名:TOKYO STRAWBERRY PARK

交通簡介:JR鶴見駅東口/京急本線京急鶴見駅轉乘181號巴士(横浜さとうのふるさと行),在「横浜火力発電所前」站下車

營業時間:平日11:00~16:00/土日假日 10:00~18:00

定休日:星期三

地址:〒230-0053 神奈川県横浜市鶴見区大黒町11−1

日本真是草莓控的天堂~這麼多款草莓甜點,你最愛哪一款呢?

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