深圳吳莊酸菜魚+片皮鴨好抵食!人氣直逼太二 88蚊人仔食半隻鴨

撰文:溫藹紅
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【深圳美食推介】 深圳出名食酸菜魚如「太二」、「姚姚酸菜魚」等,不過近期同樣主打酸菜魚的「吳莊」同樣大受歡迎,餐廳同時提供酸菜魚及片皮鴨,而且價格親民,半隻鴨僅88元人民幣,一次過滿足兩大願望!《好食玩飛》記者今次就一於親身上陣,為大家實試一下到底味道如何?

深圳吳莊酸菜魚+片皮鴨好抵食!人氣直逼太二 88蚊人仔食半隻鴨

提起深圳酸菜魚,不少人會想起「太二酸菜魚」、「漁語魚酸菜魚」、「祿鼎記」等,而近期深圳就有一間新冒起的酸菜魚餐廳「吳莊」於網上備受討論。吳莊以江浙菜為特色,主打酸菜魚同時,餐廳更難得地,會提供港人至愛吃的北京片皮鴨,而且價格親民,吸引大批食客光顧。

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記者今次就前往位於羅湖喜薈城的「吳莊」,從東門老街出發,乘搭地鐵大概半小時車程,約下午5時半左右抵達店舖門口,已經見到門外有大批人正在排隊取票,並等候入座,而門外供食客等位的兩排座椅早已坐滿,門外更加站滿了一堆人,同樣在輪候位置,與旁邊同樣主打酸菜魚的「姚姚酸菜魚」形成強烈對比,人氣旺盛程度拍得住「太二」。

甫進店內,可以看到門口位置,設有以投影機投射的山水影像,頗有古香氣息,內部裝潢亦甚具格調,昏暗的燈光令環境更顯柔和,並有小燈籠、桃花等裝飾作陪襯,安頓好位置後,餐廳隨即會免費提供一份布甸甜點予食客先品嚐,整體環境十分舒適。

正式進入試食環節,記者點了北京果木烤鴨(88元人民幣/半隻),以及一份酸菜魚(78元人民幣),價錢算是相當便宜。前者跟配一份摩摩皮(餅皮)、醬料及砂糖,並設有大蔥、哈蜜瓜及黃瓜3款配菜,每片鴨肉厚薄均勻,鴨皮部分相對較多,雖然烤得香脆,但若感油膩,摩摩皮亦相對偏油,不過鴨肉口感不錯,以88元而言算是不過不失!

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至於酸菜魚則令人頗有驚喜,酸菜魚份量十足,湯底酸菜味道相當濃厚,配搭著新鮮鱸魚非常入味;魚肉入口非常鮮嫩,肉質爽口彈牙,魚皮部分甚有咬口,毫無腥味兼鮮味十足,記者離場前忍不住將酸菜魚完全清空,非常滿足,難怪有人稱其為「酸菜魚天花板」,此等價錢可謂性價比極高,大家有興趣一定要品嚐!

吳莊深圳分店地址(部分)詳情如下:

(大眾點評 截圖)

【深圳美食推介】吳莊 深圳羅湖喜薈城店 詳情

地址:深圳羅湖區東湖街道太寧路8號喜薈城2樓
營業時間:11:00 - 14:00,16:30 - 21:30
前往方法:深圳地鐵5號或7號線太安站C出口


深圳吳莊有幾抵食?

深圳吳莊主打酸菜魚、片皮鴨、江浙菜等,售價...詳情瀏覽內文

深圳吳莊分店地址?

吳莊於深圳設有10間分店,其中包括羅湖喜薈城、龍華壹方天地...詳情瀏覽內文