聖誕在家燭光晚餐 15分鐘製藍帶私房菜零失手 推3大自煮包網店

撰文:李星慧
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疫情持續下晚市再次被禁堂食,今個聖誕不如在家炮製聖誕大餐,與另一半享受溫暖的節日感覺。市面上不少平台紛紛推出簡易自煮包,所有食材事先經過處理及調味,只要依照簡單的烹調步驟,人人都可以做廚神。

市面上不少平台紛紛推出簡易自煮包,所有食材事先經過處理及調味,只要依照簡單的烹調步驟,人人都可以做廚神。(IG@yuenkaka)

有時候,尤其是特別節日,總會想為另一半煮飯,舒適地享受二人世界。但想到從預備材料、下廚、洗碗那手忙腳亂的情況,這樣累人還不如叫外賣。幸而陸續有網購平台推出自煮包,菜式由中、西、日等應有盡有,省卻了所有的事前準備,只需煮熟便可,絕對值得於疫情下的聖誕節挑戰一下。

TCA Gourmet:半熟自煮包 煮出完美西餐只需15分鐘

香草美國西冷牛扒配烤蔬菜自煮包,包括美國西冷牛扒、法式芥末醬、辣椒醬、意大利青黃瓜等食材(IG@gourmetbytca)

The Coffee Academics旗下的TCA Gourmet近日推出了30款不同種類的新鮮食材自煮包,菜式以西餐為主,包括原條斧頭扒、原隻波士頓龍蝦包、手工現製意粉、西班牙海鮮焗飯等,從醃製、配料、醬汁全部安排好,只需簡單煎、焗、煮,15分鐘便可完成。自煮包分為S、M、L、XL四個份量,滿足一人到全家聚餐的需求。每日下午3點前落單,最快即日送貨或到指定店鋪自取,臨急抱佛腳亦不成問題。

▼▼▼TCA Gourmet自煮包食香味俱全,絕對是聖誕打卡之選▼▼▼

Tasting Table:微波爐叮天婦羅 在家煮出和式居酒屋滋味

寒鰆魚柚庵漬以充滿柚子香的醬油醃製而成,以焗爐焗熟即成。(Tasting Table)

疫情下無法出國,要一解積壓一年的旅行癮,不妨嘗試以Tasting Table自煮包感受和風滋味。Tasting Table售賣接近330款急凍產品,全部由日本廠房製作及包裝,不含化學合成添加劑,菜式從肉類、丼飯、炸物、小菜等應有盡有,例如居酒屋總少不了的炭火燒秋刀魚、唐揚單骨雞翼、天婦羅等香脆小食,只需放進微波爐加熱幾分鐘即成,完全毫無難度。

▼▼▼Tasting Table調味地道,一解「思鄉」之愁▼▼▼

五味匣子:藍帶廚師私房菜 港式三餸一湯

冬天必食一夜干烤鱔炊飯(IG@5flavoursbox)

私房菜五味匣子由藍帶廚師主理,年初將菜式製作成即食自煮包,菜式以港式中菜為主,人氣選擇有元朗黃油潮式凍烏頭、辣酒煮花螺、五味手撕雞、麻辣豬大腸等,而當中醉香豬腳更選用本地豬農品牌「香港家豬」,加上秋冬必備的杏汁白肺花膠湯,絕對是健康之選。所有自煮包只需加熱或解凍即可食用,方便快捷。

▼▼▼在家享受藍帶料理,度過另類聖誕▼▼▼

▼▼▼同場加映:為自己送上一份聖誕禮物,好好犒賞今年付出的努力,入手ZARA香氛系列,與歐美網購平台推出的美妝月曆,把握最後的網購機會。(延伸閱讀)▼▼▼

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▼▼▼【本地遊異國風打卡點】新冠肺炎疫情持續,離港旅行遙遙無期。幸而香港亦有許多富異國色彩的打卡好去處(延伸閱讀)▼▼▼

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