健康煮食

【素食食譜】純素朱古力撻免蛋奶 豆腐變忌廉上演神奇戲法
純素甜品沒有蛋奶成分,忌廉為奶製品之一,除了市售的大豆忌廉外,你有想過絹豆腐也可以變成忌廉嗎?攝錄:詹...
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教煮2019-08-22
【蛋糕食譜】菠蘿蛋糕純素無蛋奶 鬆軟簡單處理菠蘿2貼士
菠蘿是極好的食材用以入饌,鳳梨酥,菠蘿咕嚕肉、菠蘿炒飯、子蘿炒牛肉等,做蛋糕也可,菠蘿蛋糕真正有菠蘿。...
精選
教煮2019-08-15
【藍莓鬆餅食譜】免蛋奶口感同樣鬆軟 30分鐘簡單輕鬆做蛋糕!
藍莓鬆餅是簡單食譜,又快又容易製作,適合當成美味早餐及小食。純素蛋糕食譜,同樣可以口感鬆軟,免雞蛋、免...
精選
教煮2019-06-27
飲湯減肥有無用? 一片教你最佳配搭
飲湯減肥(Souping)、飲湯排毒(Soup...
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世界說2019-05-29
【食物安全】蔬果清潔劑能有效清除農藥嗎?│Sci Papa
近日有位網友問科豆,「蔬果清潔劑」能有效清除農藥嗎?先「利申」,筆者未有時間去了解那些「蔬果清潔劑」的...
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親子2019-04-27
台女曬阿媽超澎湃「家常菜」 網民齊po相:有一種餓叫媽媽覺得餓
【我們與餓的距離.世上只有媽媽好.日常菜】網友就在爆廢公社分享自家媽媽的好手藝,表示「這是阿母希望我們...
熱爆話題2019-04-24
【素食食譜】素麥樂雞香口小食 1個秘訣提升「雞肉」質感
快餐店的薯條、麥樂雞、蘋果批…雖然熱量高,不過偶爾嚐嚐解嘴饞之快。當中的麥樂雞,素食者不能享用,要是自...
精選
教煮2019-04-15
【素食食譜】越式炒金邊粉酸甜開胃 簡單快炒帶飯好煮意
金邊粉由蒸煮米漿而成的粉條,是東南亞常見的粉麵,金邊粉比河粉幼身,有多種煮法,可炒和水煮,例如泰式或越...
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教煮2019-04-08
【鹽麴】鈉含量比食鹽少!抗衰老治失眠...日本女生的魔法調味料
鹽麴,對於香港人來說,是一個比較陌生的食材,但對日本的婦女們來說,它是料理中的魔法調味料,亦是養生好物...
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教煮2019-04-04
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