健康煮食

薯仔花生洋蔥蒜頭發芽後還能吃?營養師一文解答教你選購花生秘訣
【食物安全:發芽食物】台灣南投醫院黃淑敏營養師表示,馬鈴薯在發芽後會釋放茄鹼的神經毒素,就算加熱也不容...
教煮2019-10-02
【素食食譜】咖喱炒椰菜花飯惹味香濃 低碳「無米飯」高纖飽肚
香濃惹味的咖喱炒飯,怕吃飯會致胖的人,現時有很不錯的代替品,外國早已流行吃「無米飯」,將椰菜花整碎快炒...
精選
教煮2019-09-19
【素食食譜】純素朱古力撻免蛋奶 豆腐變忌廉上演神奇戲法
純素甜品沒有蛋奶成分,忌廉為奶製品之一,除了市售的大豆忌廉外,你有想過絹豆腐也可以變成忌廉嗎?攝錄:詹...
精選
教煮2019-08-22
【蛋糕食譜】菠蘿蛋糕純素無蛋奶 鬆軟簡單處理菠蘿2貼士
菠蘿是極好的食材用以入饌,鳳梨酥,菠蘿咕嚕肉、菠蘿炒飯、子蘿炒牛肉等,做蛋糕也可,菠蘿蛋糕真正有菠蘿。...
精選
教煮2019-08-15
【藍莓鬆餅食譜】免蛋奶口感同樣鬆軟 30分鐘簡單輕鬆做蛋糕!
藍莓鬆餅是簡單食譜,又快又容易製作,適合當成美味早餐及小食。純素蛋糕食譜,同樣可以口感鬆軟,免雞蛋、免...
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教煮2019-06-27
飲湯減肥有無用? 一片教你最佳配搭
飲湯減肥(Souping)、飲湯排毒(Soup...
精選
世界說2019-05-29
【食物安全】蔬果清潔劑能有效清除農藥嗎?│Sci Papa
近日有位網友問科豆,「蔬果清潔劑」能有效清除農藥嗎?先「利申」,筆者未有時間去了解那些「蔬果清潔劑」的...
精選
親子2019-04-27
台女曬阿媽超澎湃「家常菜」 網民齊po相:有一種餓叫媽媽覺得餓
【我們與餓的距離.世上只有媽媽好.日常菜】網友就在爆廢公社分享自家媽媽的好手藝,表示「這是阿母希望我們...
熱爆話題2019-04-24
【素食食譜】素麥樂雞香口小食 1個秘訣提升「雞肉」質感
快餐店的薯條、麥樂雞、蘋果批…雖然熱量高,不過偶爾嚐嚐解嘴饞之快。當中的麥樂雞,素食者不能享用,要是自...
精選
教煮2019-04-15
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