美酒佳餚品酒盲測 即場估價試味挑戰

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港人愛摸酒杯底,又是否懂品酒? 記者來到「香港美酒佳餚巡禮」,場內準備三款不同價錢和味道的紅酒,實測市民是否分辨得出,再比對品酒師「標準答案」。想知結果如何?一定要留意片段。

記者準備了三款不同的酒品,看看大家能否分辦出不同酒品的味道和價錢。(林振華攝)。

由今年10月26日起,一連4日的香港美酒佳餚巡禮,場內設有五大展區、共411個攤位,並新增由世界頂級品酒權威Robert Parker Wine Advocate嚴選的佳釀,及「氣泡盛薈」展區,吸引到不少市民到場。

學生Paul和William表現一般,只能用簡單的詞彙形容酒品。(林振華攝)

記者選取了三款來自波爾多的葡萄酒,價錢介乎180港元至200元,考考入場的市民。學生Paul和William在接受挑戰前,均信心滿滿,稱自己不時品嚐美酒。但結果一般,只能用簡單的詞彙形容酒品,但估算的價格都差不多。

中年男士Timmy挑戰成功,估算三款酒品的價錢都十分準確。(林振華攝)

中年男士Timmy笑言「飲奶前已經飲酒」,對測試充滿信心。最後他挑戰成功,估算三款酒品的價錢都十分準確。

葡萄酒講師許鐵松(Ivan)為我們即場介紹這三款酒品。(林振華攝)

葡萄酒講師許鐵松即場介紹這三款酒品,他指三款酒分別來自波爾多的大區、右岸和左岸,味道分別頗大。

 



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