葡萄酒

鋼鐵大王孫經營紅酒業揭缺人才 資助大專生到法國波爾多酒莊實習
為培養更多的葡萄酒業人才,已故「鋼鐵大王」龐鼎元的孫兒龐建貽,從事葡萄酒批發行業多年後,決定開設「波爾...
社會新聞2019-04-15
英研究:一瓶葡萄酒或等於半包煙 適度飲酒也有致癌風險
英國研究人員周五(29日)發表報告,人每周喝一瓶葡萄酒,相當於每周抽5到10根煙,適度飲酒同樣有致癌風...
精選
世界說2019-03-30
葡萄酒未必越陳越香 美酒放太耐可能會變陳醋!
【 品酒】究竟一瓶葡萄酒可以放多久? 有哪些適合陳年的葡萄酒?...
形而2019-03-26
國際酒展商:本港葡萄酒消耗量料上升 汽酒受年輕人及女士歡迎
大型國際葡萄酒及烈酒商貿展商Vinexpo今日(14日)發布一份市場研究報告指,預期香港的葡萄酒消耗量...
社會新聞2019-03-14
【紅酒入門】「年份」意義拆解 非品質唯一標準純看個人口味
【紅酒、葡萄酒、年份】年份不是一個宏觀概念,不能一概而論。對於一個產區是好年份,對另一個未必是。其實是...
形而2019-03-13
中國買家將300年波爾多酒莊改名「御兔」 法官員:標誌歷史消失
據官媒《環球時報》引述法國電視二台報道,法國波爾多地區諸多酒莊被中國買家購入並改名,比如有300年歷史...
精選
外媒視點2019-02-19
葡萄酒都有「蜜月期」 可以延長酒嘅保存壽命係哩樣?
【葡萄酒】紅葡萄酒是最有可能久放並能提升風味的酒款,白葡萄酒中酸性比較高的種類還可以稍微放久一點,粉紅...
形而2019-02-18
先飲啤酒後飲紅酒冇咁易宿醉? 德國研究:唔關事
不少人喜歡放工跟朋友落酒吧飲酒聊天,部分人以為先飲一兩杯啤酒「打底」,繼而再飲紅酒,翌日會沒那麼宿醉頭...
世界說2019-02-08
【葡萄酒】紅、白酒出現氣泡影響健康?二次發酵口感更佳
葡萄酒中的這一點的氣泡並不會對人的身體健康造成任何影響,因為這只是代表酵母在瓶中進行了二次發酵,生成了...
形而2019-01-23
【葡萄酒】切忌將喜好與收藏混為一談!投資葡萄酒的七大注意點
【葡萄酒】要經常瞭解名酒市場,切勿將喜好與收藏混為一談,而去購買及收藏一些你喜歡的葡萄酒。市場趨勢會指...
形而2019-01-22
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