葡萄酒

中國買家將300年波爾多酒莊改名「御兔」 法官員:標誌歷史消失
據官媒《環球時報》引述法國電視二台報道,法國波爾多地區諸多酒莊被中國買家購入並改名,比如有300年歷史...
精選
外媒視點2019-02-19
葡萄酒都有「蜜月期」 可以延長酒嘅保存壽命係哩樣?
【葡萄酒】紅葡萄酒是最有可能久放並能提升風味的酒款,白葡萄酒中酸性比較高的種類還可以稍微放久一點,粉紅...
形而2019-02-18
先飲啤酒後飲紅酒冇咁易宿醉? 德國研究:唔關事
不少人喜歡放工跟朋友落酒吧飲酒聊天,部分人以為先飲一兩杯啤酒「打底」,繼而再飲紅酒,翌日會沒那麼宿醉頭...
世界說2019-02-08
【葡萄酒】紅、白酒出現氣泡影響健康?二次發酵口感更佳
葡萄酒中的這一點的氣泡並不會對人的身體健康造成任何影響,因為這只是代表酵母在瓶中進行了二次發酵,生成了...
形而2019-01-23
【葡萄酒】切忌將喜好與收藏混為一談!投資葡萄酒的七大注意點
【葡萄酒】要經常瞭解名酒市場,切勿將喜好與收藏混為一談,而去購買及收藏一些你喜歡的葡萄酒。市場趨勢會指...
形而2019-01-22
【葡萄酒】紅酒保存不當會變醋?教你開瓶後存放小貼士
【紅酒】當葡萄酒被開過後,質素便會下降。因為和空氣接觸後,它便會慢慢被氧化成葡萄酒醋。葡萄酒變成葡萄酒...
形而2019-01-15
【Merlot】早熟鮮嫩果味濃 別名「烏藍色的烏鴉」— 梅鹿
【葡萄酒】梅鹿葡萄的果粒呈烏藍色,比赤霞珠少了一些藍黑的色調,體小皮薄。相比赤霞珠而言,更為早熟,果肉...
形而2019-01-14
【酒文化】歐洲四國不得不知的特別飲酒習俗 用錯酒敬酒會出事?
【飲酒習俗】飲酒文化已經深深地烙在了人類文明的發展史上,全球各地也都形成了各種獨特、有趣的飲酒習俗。無...
形而2018-12-31
【葡萄酒馬拉松】不用1982年的 給我來杯拉菲就好 | Adrian Hsu
跑馬拉松怎麼可能邊跑邊喝酒?來自台灣的專欄作者Adrian...
精選
形而2018-12-31
【美酒佳餚】廣東菜配葡萄酒 菜色酒類配搭大公開
廣東美食文化璀璨奪目,粵菜(廣東地區的風味菜)是中國著名四大菜系之一。當廣東菜式配上葡萄酒,粵菜的美味...
形而2018-12-30
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