珠江橋牌豆豉鯪魚罐頭含孔雀石綠 食安中心指令停售

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食物環境衞生署食物安全中心今日(19日)公布,一個珠江橋牌的豆豉鯪魚罐頭樣本驗出微量孔雀石綠,中心正跟進事件,並已指令停售該批產品。

食物環境衞生署食物安全中心今日公布,一個珠江橋牌的豆豉鯪魚罐頭樣本驗出微量孔雀石綠。(網上圖片)

中心指出,透過恆常的食物監測計劃,從北角城市花園內的惠康超級市場抽取上述罐頭鯪魚樣本作檢測。結果顯示,樣本含微量孔雀石綠,含量為10億分之0.74。

有足夠證據將會檢控

中心又指,已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其停售該批產品,現正追查有關食品來源,若有足夠證據將提出檢控。

孔雀石綠會用作治理魚類疾病

中心補充,孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。

根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款5萬元及監禁6個月。

產品名稱:豆豉鯪魚

品牌:珠江橋牌

原產地:中國

生產商:中糧集團有限公司/中糧工業食品進出口有限公司

港澳總代理:昌暉有限公司

淨重:150克/5.3安士

此日期前最佳:2022年2月24日



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