結業|花園餐廳山東街店無聲告別 旺角只剩一店 食客不感意外
再有餐廳結業。老牌港式扒房「花園餐廳」屹立香港63年,在高峰時期餐廳單是在旺角便有5間分店,不過隨着其山東街分店於上月30日結業,現時餐廳在旺角便僅存「銀行中心」分店。
有網民慨嘆可惜,形容是「接近一個時代的終結」,但亦有人指餐廳食物質素近年愈來愈差,包括2024年8月跟餐餐包改為梳打餅一包,對該分店結業不感意外,「舊師父退休,新嗰啲已唔同味,真的無以前咁好食」。
高峰期旺角有5間花園餐廳 現僅存「銀行中心」店
花園餐廳於1963年創立,是香港「鼓油西餐」的代表,其招牌食品包括「T骨牛扒」、「西冷牛扒」、「牛柳」及「雜扒餐」,熱氣騰騰的鐵板淋上黑椒汁,是許多港人的集體回憶。
花園餐廳在高峰期於港九新界設有十多間分店,單在旺角便曾設有豉油街、通菜街、山東街等5間分店。不過,隨著山東街店的結束營業,現時在旺角僅存「銀行中心」店。
網民食客形容前年跟餐餐包改為梳打餅已「步入死亡既一刻」
不少食客在帖文下留言表達不捨,形容是「接近一個時代的終結」,亦有人憶起兒時回憶「細個成日去食下午茶,牛扒意粉配黑椒汁,嗰陣時覺得幾正」。
不過,亦有人感嘆餐廳的食物質素近年愈來愈差,「舊師父退休,新嗰啲已唔同味,真的無以前咁好食」,「細個時候係好食,愈來愈難食,衰過大家樂食扒多多聲」。亦有人批評餐廳將餐包變成威化餅的做法,「改梳打餅已經係佢步入死亡既一刻」。
結業潮|油麻地Casa Hotel宣布5.31結業 去年曾全幢放售結業潮|佐敦醉瓊樓求變失敗結束65年歷史 葉問李小龍曾是座上客結業潮|旺角地氈店一度覓得新舖續經營 業主反口加租20%致拉倒結業潮|執笠倉也「執笠」 黃埔店資源整合第一滴血 7月結業結業潮|日式豬扒店「吉豚屋」全線撤出香港 攻港14年、曾有13店