【職場健康】飲過量果汁有礙健康? 營養師建議每日飲用…

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在辦公室工作一整天,難免會有疲累的時候,不少打工仔都喜歡喝飲料提神或過口癮,除了咖啡和茶外,果汁也是受大眾歡迎的選擇。不過,不要以為果汁很健康,多喝無妨,美國醫學會雜誌(JAMA)一項新的觀察性研究表明,過量飲用果汁與會增加過早死亡風險達42%。

不少打工仔都喜歡飲日本品牌的果汁,皆因香味撲鼻,而且容易入口,不過,飲太多一樣會有健康風險。(資料圖片)

果汁看起來是健康的飲品選擇,比起飲汽水、珍珠奶茶更安心。可是,凡事也要有節制,根據美國醫學會雜誌(JAMA)一項新的觀察性研究表明,過量飲用果汁或增加過早死亡風險達42%。

新報告中的數據還暗示,雖然100%純果汁中天然存在的糖可能不像含添加糖飲料那樣有害,但兒童和成人亦應有限度攝取,特別是希望減輕體重的人,因這些飲料除了令腰部附近的脂肪增加之外,還有可能激發胰島素抵抗,引致肥胖問題,而肥胖就是JAMA研究中導致過早死亡的罪魁禍首。

即使是無添加糖的果汁,飲太多一樣有機會致肥。(Gettyimages/VCG)

該研究通過分析死亡記錄以及13,000名45歲以上人士約六年的膳食習慣,當中約60%的受訪者是男性,近71%的人是肥胖或超重,並發現每日從含糖飲料中攝取10%或更多的卡路里的人會增加過早死亡風險達14%。此外,每攝取額外355毫升(12盎司)果汁會導致過早死亡風險增加24%。

關於最近的研究結果,營養學家凱特巴頓( Kate Patton )向哥倫比亞廣播公司強調,飲用份量是當中的關鍵,因為過早死亡的增加始於習慣性地消耗超過推薦量的任何含糖飲料。

凱特巴頓建議她的病人每天攝入不超過118 至236毫升(4至8盎司)的果汁。美國兒科學會建議1至6歲的兒童將果汁攝入量限制在每天177毫升(6盎司)。

下次想飲果汁時,可以吃生果取代,減少攝取糖份之餘亦可增加纖維量。(GettyImages/VCG)

(資料來源:Ladders)

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