滅蟲|雪櫃有蟲1原因清極都有!專家指3種菜最多蟲 1招輕鬆消滅

撰文:何匡汶
出版:更新:

廚房除蟲|家中有蟲出沒,可以有很多原因,除了家居衞生不理想之外,昆蟲亦可寄居於食物之中,再被人帶回家。有網民於社交媒體上帖文,表示在廚房的雪櫃上發現有蟲,清完之後不久又再出現。有滅蟲專家指,這些蟲有機會是從食物中走出來,他又建議,在街市購買新鮮食物後要立即做一件事。

有網民表示家中有綠色的蟲出沒。(Facebook@香港滅蟲關注組)

廚房不時都有蟲出沒,實在令人困擾。有網民在Facebook專頁《香港滅蟲討論區》中帖文,表示在雪櫃上發現數條綠色的蟲,清潔後2小時又再出現。滅蟲專家任永強表示,那綠色的蟲有機會是菜蟲,大都是市民在街市購買蔬菜之後,連同它們一同帶入屋。

網友驚見菜心「鬼劃符」害蟲足跡傳病毒?有蟲=冇農藥?揀菜心4招

廚房除蟲|專家:3款蔬菜蟲特別多

蔬菜上有蟲不罕見,有人甚至覺得蔬菜有蟲,代表菜上的農藥不多。不過,任永強表示,任何蔬菜不論是瓜果,或多或少都會有蟲,因為它們生長在大自然,容易躲藏在蔬菜中寄居和吸取營養。

此外,他表示部分蔬菜例如西蘭花、芥蘭、白菜等特別多菜蟲,「這些蔬菜有很多供昆蟲躲藏的位置,就算農夫施加農藥時,很多暗角都未被覆蓋,令菜蟲得以繼續滋長,市民買菜就會連同菜蟲一起帶回家。」

洗菜9大謬誤|浸菜加鹽都錯?農藥蟲卵隨時食落肚!食安教洗菜4招

菜蟲十分常見,任永強更表示西蘭花、白菜、芥蘭等蔬菜就更多蟲。(資料圖片/fb「今晚煮乜好」)

廚房除蟲|除菜蟲浸洗最少45分鐘

任永強建議,市民購買任何新鮮食物,應該要立即儲存在雪櫃中,一來可以保存食物新鮮,二來亦可避免昆蟲大量滋生。吃之前亦要徹底清潔食物,他指,要徹底清除蔬菜上的菜蟲,浸菜再沖洗是唯一的辦法,他建議將蔬菜浸洗最少45分鐘,讓菜蟲或其他污垢有充足的時間被清除出來。亦有網友分享一個快速的除蟲小技巧,不妨參考:

1. 先將整棵西蘭花沖洗乾淨後,切成小朵狀。
2. 將西蘭花浸泡在清水中並再加入1小匙蘇打粉,因為泡水沒有氧氣,小蟲自然會浮出來,而小蘇打可以幫助農藥釋出。
3. 西蘭花沖大量流水,完全洗淨。

雖然西蘭花的營養豐富,不過亦有不少菜蟲,宜徹底洗乾淨才煮食。(VCG)

按圖看除蟲方法

+4
滅蟲專家任永強(圖片由受訪者提供)

哪些菜特別多菜蟲?

任何蔬菜不論是瓜果,或多或少都會有蟲,因為它們生長在大自然,容易躲藏在蔬菜中寄居和吸取營養。不過,部分蔬菜例如西蘭花、芥蘭、白菜等特別多菜蟲,因為......詳情即看內文。

如何去除菜蟲?

要徹底清除蔬菜上的菜蟲,浸菜再沖洗是唯一的辦法,他建議將蔬菜浸洗最少45分鐘,讓菜蟲或者其他污垢有充足的時間被清除出來。亦有網友分享一個快速的除蟲小技巧.....詳情即看內文。