茶館

【茶樓文化 ．一】老字號易手經營　蓮香樓保留下來的傳統
往歐洲或日本一轉，百年老店俯拾即是。香港最老字號的茶樓「蓮香樓」營業逾九十二年，於2月尾結業，改由幾位...
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周報2019-03-23
【茶樓文化 ．二】食事花事革命事　都是茶樓事
舊日的大茶樓通常有二至五層高，宏偉異常，很多以晚宴酒席作招徠的茶樓其後改名為酒樓。其中，六、七十年代最...
周報2019-03-23
【品茶】香港隱世小京都　放空品茗嚐點心體會茶藝美學
茶道是東方的特有文化，起源於中國。在南蓮園池的中央，有座松茶榭，在那裡感受茶道靜心養性的藝術，當然少不...
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飲食2018-09-09
【上環．茶】棄銀行筍工轉開日本茶舍　茶癡：我賣Human Touch
位於上環的上林茶舍（Green Gingko...
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飲食2018-09-01
中國泡茶VS日本抹茶：分野皆因朱元璋？茶器專家廖寶秀談飲茶史
在茶圈裡面，「廖寶秀」三個字可以說是一塊金字招牌，茶器方面有什麼問題找她準沒錯，她只要提供了回答，一定...
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形而2018-06-14
曾覺中國茶老套　交通意外後變心　女人扭橋開Café繼承父業
中國茶藝界有云，「飲一杯功夫茶」——...
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社區專題2017-05-29
13圖
【圖片故事】茶室與古琴擦出火花　兩個女生的創業夢
「我個人覺得是一個推廣中國文化的平台，花、茶、畫都是媒介讓人安靜，在鬧市內給人靜心的空間。」Helen說。
01影像2017-05-15
02:28
【有片・台北茶旅・二】走進茶鄉坪林，用24小時看一趟傳統製茶
如今，實在有太多方式去喝茶，說茶。以茶引領的話題多不勝數，設計、空間、花道、音樂、飲食，卻唯獨是製茶的...
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藝文2017-04-27
03:03
【有片・台北茶旅・一】走訪茶空間：除了喝茶，還有太多事可做了
春末，在台灣走了一趟關於茶的旅行。誰都知台北茶文化濃厚，品茶，靜心，修道，釋隨尊便。只是始料不及，晚上...
精選
藝文2017-04-27
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