生蠔

【日式蠔釜飯食譜】和風煲仔飯 一招輕鬆清洗蠔仔黑泥污物!
煲仔飯是港人秋冬必食之選,在街邊吃更別有一番滋味。別以為煲仔飯只是香港獨有美食,日本同樣也有「煲仔飯」...
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教煮2019-11-27
吃生蠔幾乎咬甩牙 加拿大男吞出48粒珍珠 養殖業者:極罕見
吃生蠔咬到珍珠可說相當幸運的,而加拿大一名男子吃生蠔時竟找到48顆珍珠,則連養殖貝類業界亦大呼罕見。
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熱爆話題2019-09-15
【生蠔自助餐優惠】6間400蚊以下推介 任食即開生蠔、花膠、蟹腳
坊間稍為高質的任食生蠔自助餐動輒都要五六百元,令荷包赤赤痛。本篇搜羅6間供應生蠔的酒店自助餐廳,統統有...
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食玩買2019-09-06
【食物安全】婦食生蠔染創傷弧菌需截肢 選購及處理生蠔9大要點
港人一向愛吃海鮮,一年四季都有吃海鮮的理由。不過別以為只有吃進肚才有安全問題須注意,其實單是接觸而鎅傷...
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教煮2019-07-18
薛家燕內地食生蠔屙嘔中毒浴缸昏迷 食安中心教你點食先安全
生蠔是不少人喜愛的美食,但如果進食了不乾淨的生蠔隨時出事。藝人薛家燕錄影《流行經典50年》時,自爆母親...
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熱爆話題2019-05-16
【食物安全】薛家燕食內地生蠔後短暫昏迷 5大要點學揀新鮮靚蠔
內地不時爆出食物安全問題,但仍然有許多人不惜玩命!藝人薛家燕錄影《流行經典50年》時,就自爆母親節時去...
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教煮2019-05-16
【灣仔日本菜】山貴水產再推$188生蠔放題!狂啪日本兵庫縣真蠔
灣仔築地山貴水產最近重推生蠔放題,入場惠顧滿指定價錢,就可追加生蠔放題,自問是蠔迷的話,可以來挑戰一下。
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教煮2019-03-28
法國莫爾比昂省生蠔含諾如病毒 港曾進口135公斤 部分已賣出
食物環境衞生署食物安全中心今日(23日)公布,來自法國莫爾比昂省水域56.09.3出產的生蠔,疑受到諾...
社會新聞2019-02-23
【豬年2019】維園熟食檔無視食環署禁令 晚上一度重售假北海道蠔
維園年宵市場有熟食檔被揭將內地廣東湛江蠔扮作日本北海道蠔出售,而且蠔肉放在一桶桶灰色的水,衞生方面令人...
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社會新聞2019-02-04
廣西貨車起火23噸生蠔變「烤蠔」 記者採編完驚覺是自家貨
2018年12月24日凌晨4時許,廣西南寧往崇左方向136公里處,一輛載有23噸左右生蠔苗的大貨車著火...
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大國小事2019-01-10
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