羊肉營養｜羊肉其實四季都啱食！天氣轉冷，不少人都開始吃起羊肉來，但其實羊肉不只冬天才能吃，它的脂肪、膽固醇都比豬肉、牛肉低，卻營養豐富，若

羊肉營養｜脂肪膽固醇比豬牛低！益肝腎4功效進補禦寒4配料是關鍵

生活

麥包熱量同白麵包差不多？你有因為想減肥、減重而由白麵包轉食麥包嗎？近日有營養師分享，原來它們兩者的熱量竟然差不多！食物無麩質一定健康點嗎？

「想控制膽固醇，早餐除了喝燕麥奶以外，還有沒有其他飲料可以做替換呢？」富含膳食纖維的燕麥，因含有能增加膽酸及膽固醇代謝的β-葡聚醣，被公認

一說到葉酸，大家是不是會先想到它是孕婦需要補充的重要營養素呢？其實，葉酸對人體的成長發育有十分關鍵的影響，無論哪一個年齡層或性別的人，都必

四季豆屬它含有水溶性與非水溶性的纖維，對於排便順暢很有幫助。需注意的是，四季豆裡有植物細胞凝集素，若沒有煮熟就吃，可能會產生噁心、頭痛、頭

在多年臨床經驗裡，經常碰到病人述說自己有排便不順的問題，「但是，我都有吃水果呀，為什麼還是沒辦法改善？」殊不知，同樣是水果，纖維含量也會有

有位來門診諮詢的胃病病人說到最近吃完飯後，胃酸倒流的情況變得比較頻繁。「我已經改掉吃蛋糕配咖啡的習慣了，為什麼還會這樣？」請她列出這陣子來

不論是手術過後、生病體虛，或碰到孕婦生產，鱸魚湯往往是調養補身的飲食首選。而這無非是因為鱸魚具有多元營養，不僅擁有豐富且好消化的蛋白質，脂

當氣溫變化較大時，皮膚很容易因油脂和水分的不足，出現乾燥脫屑或發癢等症狀。使用適合自己的保養品之餘，建議大家Check一下平日的飲食，除了大家

菠菜營養價值高，含有鉀離子、鐵離子、維他命…等，以及胡蘿蔔素、葉黃素，能保健孩子視力，也含有鐵質和葉酸。確實攝取足夠葉酸，能改善貧血，它與