長者蛋白質｜銀髮族的身體機能隨着年齡增長而退化，免疫力亦下降，因此飲食上都需要特別注意。蛋白質對長者來說，不但可以提供日常所需能量，也是人

長者蛋白質｜日攝多少防骨質疏鬆肌肉流失？10高蛋白食物蛋只第7

01金齡

長者保暖｜天文台預料，受東北季候風影響，周二（10日）氣溫低見16°C，分區氣溫更低至13°C，未來兩三日早上清涼，日夜溫差頗大。這時候長者最易感

長者養生飲食｜生活壓力大、經常外出用餐，加上轉季環境變化，身體容易積累有害的自由基，加速細胞老化甚至引發各種慢性疾病。想逆齡抗衰老兼強健身

糖尿病飲食｜糖尿病人要減少進食米飯來控制血糖，相信大家都知道。而減少攝取精緻澱粉，如粥類及麵包等，也有助穩定血糖。可是，不少糖尿病長者為了

長者是尿失禁的高危一族，國際尿控協會（ICS）數據指出，全球75歲以上長者約有40%受失禁問題困擾。美國泌尿科專科醫生指出，膀胱健康與日常飲食有

銀髮飲食｜長者所需的熱量較成年人少，所以特別需要在日常飲食中選擇營養價值高的食物，包括水果、蔬菜、肉類、低脂奶類製品及全穀類等，只要選擇合

許多人都知道改善便秘要多吃蔬果、補充膳食纖維，但並非所有蔬果都有助排便，如果吃錯，恐怕會讓便秘更嚴重！台灣外科醫師陳榮堅指出，胃下垂或大腸

牛奶提供日常所需的蛋白質、鈣質及維他命，不過市面上的牛奶五花八門，有全脂、低脂、脫脂，長者應如何選擇牛奶飲品？《香港01》長者生活頻道「01

隨着年紀漸長，肌肉流失及跌倒風險是不少本港長者面對的健康挑戰。澳洲迪肯大學（Deakin University）一項臨床研究發現，長者每日進食適量的天然花

貧血較多出現在長者身上，大約10名長者當中，便有4名曾經患上貧血。貧血會令長者容易疲倦、行路氣喘、容易頭暈，最終釀成家居意外，長者貧血問題實