健康飲食|孩子揀乳酪定鮮奶更好? 醫生:腸胃敏感應選「它」!
你的子女會經常因為喝牛奶而導致脹氣、肚子不舒服嗎? 許多父母都在為鮮奶和乳酪的選擇而煩惱。雖然兩者營養價值相近,但對於腸胃敏感、容易腹脹或拉肚子的孩子,乳酪可能是個更好的選擇,因它既能幫助腸道健康,又能提供豐富營養。
乳酪,腸胃敏感孩子的「神隊友」!
台灣兒科醫生陳奕成在Facebook專頁「兒童內分泌 陳奕成醫師的樂高園地」發文分享,乳酪(又稱酸奶)是透過鮮奶發酵製成,因此除了鮮奶本身的營養,還多了以下幾項獨特的優點,特別適合腸胃功能較弱的孩子:
● 好消化,減少腹脹腹瀉:乳酪在發酵過程中已將部份乳糖分解,因此對於乳糖不耐、喝鮮奶後容易脹氣或腹瀉的孩子,食用乳酪能有效減少這些不適症狀。
● 益生菌加持,提升腸道健康:乳酪中的活性益生菌能幫助平衡腸道菌群,並提升孩子的免疫力,讓腸胃系統更健康。
● 營養更易吸收:乳酪中的鈣質和蛋白質經過發酵,變得更容易被人體吸收利用,對腸胃功能較弱的孩子來說尤其有益。
此外,研究也發現,規律攝取乳酪能顯著幫助營養不足或有生長遲滯風險的孩子,促進其身高成長。
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不過,雖然乳酪好處多多,但陳奕成亦指,在給孩子食用時,仍有3個重要事項需要注意:
1. 留意糖分:市面上許多乳酪都額外添加了大量糖分。為了避免孩子攝取過多熱量,務必選擇「無糖原味乳酪」。
2. 年齡限制:由於1歲以下寶寶的腎臟功能尚未發育成熟,不建議直接餵食乳製品。
3. 均衡飲食為根本:乳製品雖然有助於長高,但它只是整體均衡飲食的一部份。規律的睡眠、適度的運動以及多樣化的營養攝取,才是孩子健康成長的關鍵。
若你的孩子屬於腸胃敏感、容易腹脹或拉肚子的體質,乳酪真的是個能兼顧腸道健康,又有豐富營養的乳製品選擇。如果小朋友喝牛奶容易肚子不舒服,下次不妨嘗試一下乳酪。
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