預製菜爭議 國務院食安辦:加快制定國家標準、餐飲使用須明示
撰文:鄭寧
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此前,內地企業家兼演說家羅永浩在微博發文指內地西北菜連鎖餐廳「西貝蓧麵村」「幾乎全是預製菜」,雙方在網絡爭論多日,社會輿論也引發對預製菜的討論。對此,今日晚間(9月21日),國務院食安辦等部門發布積極推進預製菜國家標準制定和餐飲環節使用明示。
針對近期社會廣泛關注的預製菜相關話題,國務院食安辦高度重視,已組織工業和信息化部、商務部、國家衛生健康委、市場監管總局等部門認真研究,加快推進預製菜國家標準制定,大力推廣餐飲環節使用預製菜明示,更好維護消費者知情權和選擇權。
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